投之以桃，奉之以李。唯一能做的就是呈献更多更美的博文与菜品，让佳佳的小屋成为温馨、甜蜜的代名词～～
枫糖煎饼
这里的煎饼就是“pancake”，算是美式蛋饼。搭配鲜奶油、果酱、枫糖浆，不失为一份美味早餐。
枫糖浆非常香甜，还有很特殊的风味，蘸食可以最大程度地保留原味。还可以用来做蛋糕或面包，算是比较高档的特色西点。（之后有较详细介绍，大家有兴趣不妨耐心看看）
PANCAKE配料：面粉125g、牛奶125g、蛋2个、溶黄油2大匙、盐1小撮、泡打粉1小匙
PANCAKE做法：面粉、泡打粉过筛后，加入牛奶、蛋、盐翻拌均匀，最后放溶黄油拌匀。平底锅预热后，舀1汤匙面糊呈细线状倾入锅中，面糊会自然摊开成圆形，也可以用模子固定形状。待表面有小泡泡出现后，即可翻面，煎成2面都有些微微的金黄即可。
美味的煎饼及其软嫩，趁热食用口感最佳哦！吃点乐趣出来，一张张叠起，淋上枫糖浆，挤上鲜奶油，早上吃的RICH一点，也不怕胖哦！
枫糖浆小简历：
加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，熬制成枫糖浆，, 也是加拿大最有名的特产之一。目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。
在1600年前后，已开始有关“印第安糖浆”的记载，是印第安人首先发现了枫树液，并用“土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就 是今天的“枫树糖浆”的前身。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多，能补 充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%?o砂糖高达99.4%)。
