打小时起，我就知道我的家乡烟台，是全国有名的“瓜果之乡”。尤其以盛产苹果知名！八十年代初，那时苹果中的金牌皇后是“红香蕉”苹果。顾名思义，“红香蕉”就是颜色黄里透红，果香扑鼻，有着如香蕉般的细腻口感。其次是“青香蕉”、“国光”、“金帅”、“红星”。这几个品种的苹果由来已久，味道或清脆或甜糯各有风格。
那时侯爸爸很喜欢吃苹果，一顿吃上五六个苹果也稀松平常，吃完还把异常干净的苹果核展示给我们作榜样。我们便戏称爸爸为“苹果虫子”。家里床的下面总是储备着两大柳条筐的苹果，有时候是“国光”有时候是“金帅”，虽然个头都不很大，却非常好吃！至于“红香蕉”苹果的价钱相对高些，那个时代属于馈赠亲朋的礼品级别，所以吃的比较少。
很多外地人只知道又甜又脆的“红富士”，这种源自日本的苹果的出现基本上应属九十年代以后的事了。容易得到的东西人们很少懂得珍惜，但不怎么喜欢吃苹果的我也有百食不厌的至爱！那就是“印度青”苹果，现在基本已经很难找到了。这种苹果颜色青绿，有着普通甚至有些粗糙的外表。但当你咬上一口，你就会情不自禁的爱上它。那厚实的果皮顺着牙缝滑过，绝没有想象中的坚涩。咀嚼果肉的瞬间是多么美好的一种体验，以至于嘴角也许久的贪恋那一丝丝甜蜜的回味！
奶奶知道我爱吃“印度青”，居然在那一年我回家之前化去六十多块，专门为我买了一大筐“印度青”苹果。十多年过去了，满山种的苹果树已经很难再找到一棵“印度青”了！经济社会果农们全部栽上了畅销买钱的“红富士”。这种个大的日本杂交苹果，说句公道话除了外表好看，甜脆外，真的没有什么别样的回味。好怀念“红香蕉”、“青香蕉”、“国光”、“金帅”、“红星”盛行的时代！
如今在北京超市里基本只能买到一种苹果，那就是“红富士”。六个苹果化去十三元钱。昂贵！同时心底还有对时代变迁的感慨和追忆
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