好好學廚，天天向上！
  

    讀了summer的文字，有很大的啟發。生活中的壹些道理真的是靠自己在生活慢慢去感悟，然後慢慢從內心去改變自己的。“任何外來的力量都抵不過自己對生活的感悟”，現在我很堅信這壹點。想想自己曾經也是不下廚的那壹類遊手好閑之物，真可謂“飯來張口，衣來伸手”。那時感覺不下廚是多麽自豪的事情，似乎在炫耀自己在家裏的地位有多高，生活有多幸福。每當聽到朋友和同事說著羨慕的話，那種感覺別提有多棒。似乎自己真的成了千金小姐、大家閨秀。現在看來這是多麽膚淺而幼稚的想法。在那些“遊手好閑”的日子裏，壹些人生中更重要的東西卻悄悄地離我遠去。。。當新的生活到來時，我在不停反省自己的過去，反省自己曾經的生活，盡管對方有千萬個錯，但做為壹個妻子我是否真的盡到了妻子的責任？是否真的做到了問心無愧？答案當然是否定的。現在，在我看來，做為壹個妻子，壹個母親，不下廚是壹個非常愚蠢和可笑的事情。不會做飯菜再不會讓我有榮耀之感，而是壹種恥辱。中年之後的我，雖然不會將自己變成煮飯婆，但我會努力像從前對待工作那樣對待自己的廚房，努力給自己所愛的人壹個溫馨的家，壹餐可口的飯菜。只有當自己把做菜當成壹種生活的情趣時才會把菜做得很用心，只有認可並熱愛上壹種生活狀態才會有心情把每壹餐飯菜做成愛的營養劑！

    當我挎著菜籃置身於熙熙攘攘的菜場，超市，對著早已寫好的菜單購置生活的原料時，那是壹種讓人踏實的幸福。當然，最重要的壹點：這樣的改變是老公給了我不可缺少的催化劑。換句話說，是丈夫的不嫌棄和不斷的鼓勵才有了我廚藝壹天天的進步。用summer的話來說：“為愛洗手做羹湯”，壹點沒錯！

 

 存幾個鏈接：怎樣做彼薩餅

1、http://bbs.55bbs.com/thread-508383-1-1.html

2、http://blog.sina.com.cn/s/blog_50494fdf0100eybh.html(作者:燈不魯姑)

 

 

 九月減肥餐系列3：紅椒炒小白菜（純素版--少鹽、少油無味精）

 

 

九月減肥餐系列2(偶爾來壹盆紅椒、洋蔥炒鴨胗滋潤壹下久未見肉的胃，菜多肉少～～)

 

 九月減肥餐系列1（自創很鮮的壹道菜：青菜炒紅蝦--仍然是少油、少鹽不加味精）

 

 

 烤饅頭（8.19:黑米紅豆粥和這烤饅頭的香味彌漫了整個小屋。。。）

 

 今天的新菜（8.17）:豉汁蒸排骨

 

 洋蔥燒排骨

 

 煎釀紅椒（壹）（備好的香蔥、香菇肉沫和紅椒）

 

 煎釀紅椒（二）做好的煎醇紅椒

 

 涼拌大蔥（很下飯的壹道涼菜）

 

 東北鍋包肉（香鹹可口的下飯菜）

 

菜卷（菜卷裏包有火腿肉絲、胡羅蔔絲、雞蛋絲和香蔥段，旁邊是沾著吃的辣椒油）

 

 

酸菜白肉（旁邊是蒜沫醬油，這酸菜白肉沾著吃，肥而不膩，很爽口的壹道菜）

 

蔬菜餅壹）（餅的中間放了胡羅蔔絲和蘋果片）

 

 

 蔬菜餅二）烙小餅剩下的壹部分原料就弄了壹個大菜餅，好吃！

    學做這餅感覺程序有點復雜，這裏就不細說了。餅裏有洋蔥、包菜、胡羅蔔、雞蛋、榨菜、蘋果、面粉。餅的形狀是用洋蔥做成的，可以反復使用。感覺味道特棒，適合夏天下稀飯或者涼面

 

 苦瓜肉卷（苦瓜裏邊的是肉沫，肉沫裏加了嫩包米、黑木爾、姜粒、鹽、味精、少量生抽。夏天吃“苦”，甚似進補）

 

東北亂燉（因為買不了東北大醬，只好用豆瓣醬替代了，所以不算真正的東北亂燉。我理解的“亂燉”應該裏可吃的，適合燉的東西都可以加入）

 

家居生活

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