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分类: 素素生活 |
饮食原则:
·无酒、无肉、无蛋、无五辛(葱、蒜、韭);
·各种颜色植物都吃到:红、橙、黄、绿、白、紫、黑;
·各种类型植物都吃到:蔬菜类(根茎叶花果)、水果类、谷物类、豆类(含芽类)、坚果类、海藻类、菌菇类(少量);
·多吃当地当季食品;
·少吃精致加工食品;
·条件允许时优先选择有机食品;
·少食、慢食,必要时可适当单一饮食或断食(根据身体情况而定);
·逐渐学习减少贪吃的欲望。
食物比例:
·夏季生食比例大,冬季熟食比例大;
·谷物:蔬菜:水果:豆类(含芽类及其他)=4:3:2:1。
烹饪原则:
·可炒、可烫、可蒸、可煮;
·少煎炸烤、少微波、少冷冻冰镇;
·少味精、少白糖、少重调味。
心态:
·用欢喜心做饭;
·用感恩心吃饭。
另附上本博的美食DIY作品大汇总,感谢各位朋友们的支持:
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最受欢迎作品:
最美味作品:
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