黎臭臭总是觉得我在虐待他，不给他肉吃，那天又吵着要吃牛腩，没犯法，我可不想被烦死。

 

主料：牛腩两盒（家乐福买的切好小块的）

配料：大葱，香葱，姜片，蒜，美人椒（小红辣椒也行）

 

做法：牛腩洗净，下到冷水锅里煮开，捞出血沫，加入大葱段，姜片，蒜瓣小火炖之。注意水一定要加足，免得中途加水。大概得炖3个小时吧，烂了就行。这个时候水已经不多了，捞到大碗里加入香葱末，小红辣椒末，吃去吧，鲜美极了~~