每年暑假都会一家人去一次旅行，可以让小孩增长知识，最重要的是一家人旅行乐融融！这次旅行的目的地是厦门，原来想跟旅行团，旅行团的安排厦门只有一天包括去鼓浪屿，不喜欢这样的安排，而我们迟迟没有决定出发的时间，买火车票来不及，买飞机票又嫌贵，迫于无奈采取了自驾游，在出发前的那刻订了潮州和厦门的酒店，厦门要找双床的已经非常不容易了，厦门只能订四星级酒店。潮州住的是如家经济型酒店，小孩去到如家可高兴了，旁边是肯德基，对面是必胜客，斜对面是麦当劳，离潮州的景点近。
    从广州出发到厦门距离700多公里，如果直接到厦门路途太远太累了，我们选择了在潮州停留，由于潮州是潮州市是国家级历史名城，潮州有与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥的广济桥，即可休息也可游玩。由于我们在出门前的一刻接了一个朋友的电话，她一听我们要去厦门，就想跟着去，因此我们从广州出发已经是上午的11点，到潮州是下午的4点多，像开元寺等景点已经关门，留下一点遗憾！  

  我们来到潮州，从如家酒店步行约20分钟就到了开元寺，此时开元寺已经关门，我们只是在开元寺门前参观了一下。经过步行街，看到一家小吃店，我们先就餐。这间其貌不扬的小食店，吸引了当地人专门骑摩托和开车来这里品尝。

炒米稞，潮州特色的米糕，一盘5元，我吃了很多。


薄壳烙——我的朋友喜欢得不得了，我呢，因为不能吃海鲜，没尝过。

潮州的牛筋丸，一盘又一盘，在潮州吃牛筋丸正宗，比广州的好很多很多。

蚝仔烙是第一盘上来的，等我想起拍照已经被消灭掉了。

  吃饱后继续往前走几分钟就到了广济门城楼，是潮州城区保存完好的古建筑，是一座具有600多年历史的古城楼，它与广州越秀山上的镇海楼相毗美。登上广济门城楼，韩水、韩山、金山、湘子桥等佳景历历在目。

  广济门城楼对着的就是著名的广济桥,俗称湘子桥,横跨韩江,以"十八梭船廿四洲"的独特风格，被誉为"世界上最早的开合式桥梁", 广济桥结构太奇特了,桥两头往桥中间走,是楼台连着楼台,亭子连着亭子,亭台楼阁好几十米长,往江心处桥中间段却用18条木船连接,梁舟结合,刚柔相济,有动有静,有起伏有变化,太神奇了,太妙不可言了，是潮州名城的象征！ 桥墩上修筑楼台亭阁,并分别以奇观、广济、凌霄、凳瀛、得月、朝仙。乘驷、飞跃、涉川、右通、左达、济川、云蘅、。。。等等24个名字来命名。所以称十八梭船廿四洲。

   我们沿着韩江边慢走，已经华灯初上，走了一段返回到牌坊街，牌坊街也是潮州的步行街，这是我去过很多步行街，最清净的步行街，街上几乎就是我们五人。潮州也是中国的瓷都，在这里有品种多样的陶瓷装饰，陶瓷夜光灯相隔一家就有得售卖，VICKY不感兴趣，她买了一个红色的小碗，潮州卖的陶瓷很便宜。在街上还有潮州特产，像潮州功夫茶腐乳饼、秘制的佛手，据我朋友说佛手对咽喉炎特别好，一斤100元。人家招呼VICKY试吃，她撒手又摇头，我就没买特产。

  在牌坊街逛了一遍再到潮州的海鲜大排档，朋友特别喜欢海鲜，她说潮州的海鲜新鲜做得又好，我就品尝了潮州的卤牛肉。第二天早餐在镇记牛杂店吃了一碗牛杂粉，（手机拍摄的）当地人推荐的，一大碗才10元。早餐后咱们继续目的地厦门。