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菠菜能让你成为肌肉男(图)

(2008-09-09 23:33:33)
标签:

饮食

保健

菠菜

肌肉

大力水手

健康

分类: 健康资讯

    菠菜能让你成为肌肉男(图)    据英国《每日电讯报》网络版报道:卡通片《大力水手》的主角吃了菠菜便会变得力大无穷,而美国一项研究发现,菠菜确实含有能够加速肌肉生长的化学物质,可惜人类要每天吃上超过一公斤的菠菜才能获得这种益处。

    一个由新泽西州罗格斯大学学者伊利亚.斯金领导的研究小组从菠菜中抽取出多种植物蜕皮类固醇(phytoecdysteroid),并进行测试,结果发现它有助提高体内的蛋白质转化成肌肉的速度,从而提高肌肉质量。菠菜能让你成为肌肉男(图)

    人体肌肉样本接受注射该物质后生长速度快了两成之多,连续一个月接受注射的老鼠体力和握力均有所增强。可惜的是,人类想靠吃菠菜得到这种效果,每天所需食量超过一公斤。

    研究报告发表于英国《新科学家》杂志。科学界早已发现菠菜含有丰富的钙质、铁质、维他命C、A、K等营养成分,有研究称它有助减慢脂肪的消化,制造更大而更久的饱肚感觉,可作减肥之用。

    另有研究指菠菜可以提神醒脑。菠菜能让你成为肌肉男(图)

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