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第五章 旅游体验
第一节 旅游体验的意义
一、旅游体验的概念
旅游个体通过与外部世界取得暂时性的联系从而改变其心理水平并调整其心理结构的过程，是旅游体验，是旅游者的内在心理活动与旅游客体所呈现的表明形态和深刻含义之间相互交流或相互作用后的结果，是借助于观赏、交往、模仿和消费等活动方式实现的一个序时过程。
就旅游的个体而言，旅游体验是旅游者活动的主体内容，其满意程度决定了旅游的质量感知水平。而就旅游总体而言，每个旅游者旅游体验的内容、时空特点和结构特性，是旅游行业规划和管理的基本依据。
二、旅游体验的内容和特点
旅游体验从内容上包含了对旅游审美愉悦和旅游世俗愉悦两大类愉悦的体验。
在旅游审美愉悦的体验过程，最重要的一点是审美主体面对审美对象的超功利性的认识。
旅游体验的复杂性，表明在旅游体验过程中，实际上涉及到旅游者对旅游对象意义的不同层次的把握，这些层次包括：对基本意义的把握、对习俗意义的把握和对内在意义的把握。
旅游对象向旅游者所展示的基本意义通常是借助于它们所赋有的概念性形式传达出来的。所谓概念性形式，是指人类给外部世界的现象或事物的纯形式要素赋予的可以谱表理解的意义，从而使这些形式逐步有了惯常的含义。
当旅游者能够从不同层次甚至能够从整体上理解旅游对象的这种复杂的意义规定时，就会获得旅游愉悦体验。
Erik Cohen把旅游体验从内容上划分为五个模块：休闲模块、变化模块、经验模块、尝试模块和实体模块。
三、旅游体验的质量
（一）旅游体验质量的衡量
在最粗略或最概括的层次上，我们可用以下几个主管指标来衡量旅游者旅游体验的质量，即满足感、淡漠感、失望感。
国外学者在探讨人们对服务产品质量体验的感受时，进一步提出了一些较易测量的具体指标，诸如可感受性、可靠性、保险程度、快捷程度、专注程度和形象等。
（三）旅游满足的产生过程
Chris Rtan将影响旅游体验的因素划分为先在因子、干涉变量、行为和结果几个因素，并且认为旅游体验的质量是这些因素相互作用的结果。
先在因子由歌星、社会等级、生活方式、家庭生命周期阶段、目的地的营销和形象定位、过去的知识和经验、期望以及动机所构成，并且动机受其他因素的影响而对各个干涉变量施加影响。
干涉变量包括旅游体验中的延误、舒适、便利和目的地的可进入性、目的地的性质、住宿的质量、景点的数目和活动内容的多少，以及目的地的种族特性。
在旅游行为过程中，旅游者感知到的期望与实在的偏差的大小、他们与目的地居民以及同行的旅游者之间的相互作用的性质，要受到诸如旅游者本身辨别事件的真实性和虚幻性的能力，对认知失调（congnitive dissonance）、活动替换（displacement activity）、失信中止（disbelief suspension）这些随时可能要发生的情况积极适应能力，建立可以使自己获得归属感的人际关系的能力，以及旅游者的活动方式等因素的综合影响，并最终决定旅游体验的满意程度。
由于旅游期望在形成过程中受信息的丰度、准确度以及传播质量的影响，致使旅游期望明显地具有以下特点：
1、总体上的片面性和模糊性
2、指向上的可转移性或可替代性
当旅游者固有的旅游期望不能获得满足时，就可能产生期望转移或被替代的情况。
3、在旅游体验过程中逐步外化并成为度量旅游体验质量的标尺。
按照美国心理学家弗罗姆所提出的期望理论，期望值是激发人采取行动的主观能力。这种动力决定于两个因素，一个是对目标价值的认识，即对所谓效价的估量；二是目标实现的概率。由于目标实现的概率不得不先期估算，实际上也就成了期望概率。这个关系可以用下式表示：行为激发力量=目标价值×期望概率
相对于旅游期望的先验性、片面性、概括性、模糊性和虚拟性而言，旅游体验所具有的延迟性、具体性和真实性注定要形成二者间的反差。
当旅游企业通过促销等手段过度地渲染了某种旅游体验的挑战水平时，旅游体验的结果就可以是因真实的挑战水平偏低而使旅游者失望。
旅游体验与旅游期望的关系
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旅游期望与 体验的关系 |
旅游体验大 于旅游期望 |
旅游体验等 于旅游期望 |
旅游体验小 于旅游期望 |
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心理 感受 |
兴奋感 （满足感） |
镇定感 （满足感） |
失望感 （挫败感） |
第二节 旅游观赏
一、旅游观赏的概念与特点
旅游观赏是指旅游者在远离其常住地的地方主要通过视听感官对外部世界中所展示的美的形态和意味进行欣赏体验的过程，旨在从中获得愉悦的感受。
（一）旅游观赏的目的是获得审美体验
在旅游观赏过程中旅游者所提要到的审美愉悦有两种类型：优美体验与壮美体验。
（二）旅游观赏的形式是异地性观赏
（三）旅游观赏的对象来源具有多样性
（四）旅游观赏的感官渠道主要是视听感官
二、旅游观赏的心理要素
旅游审美作为一种意识活动，首先是一种对美的认识的过程，主要是一个形象思维过程。
构成旅游审美体验的最主要的基石是我们常说的感知、情感、联想和想象、理解等活动，它们之间的相互联系、相互依赖和相互作用是形成美感体验的源泉。
（一）感知
感觉和直觉合称为感知，它们都是一种感性认识过程，是对客观世界的直观把握。
直觉是巴甫洛夫所谓的分析器对外界物体或现象的整体所进行的直接反映，是大脑形成整体性映像的认识过程，它的反映结果叫做直觉映像。直觉与感觉虽同属于感性认识过程，但直觉具有整体性、选择性、相对性和恒常性等特点。
（二）联想
由当前所感知的事物而回忆起有关的另一事物，或由想起的一件事物而又连带地想起另一件事物的心理活动，就是联想。
（三）情感
人的审美体验的一个显著特点是它带有浓厚的情感意味。即除了认识活动以外，人在面对客观事物时还会常常将这些事物与自己的需要建立某种关系，并以相应的心理做出反应。
旅游者在旅游过程中对景物所产生的审美情感，直接关系到旅游者对旅游效果的判断。
“移情说”认为审美体验中愉悦情感的产生源自审美主体在审美过程中积极把自己的人格和感情投射到对象当中并与对象融为一体的心理过程。其代表人物是里普斯。
由于审美主体的社会生活环境和条件不同，会引起不同的心境，从而赋予对象以不同的感情、性格和情调。
移情是指一种审美现象，也即人的审美体验不是来自客观景物具有的美的属性，而是人在观照景物时将自身的情感投射到景物之上时形成的体验。
在对象的可感受形式与感受主体的内心世界之间存在着某种形式上的契合，这种契合提供了获得审美情感的机会，因为这种契合意味着能使外部世界与人类情感之间的界限模糊，从而使外部世界看上去有了人的情感性质，即著名的“结构同形说”。
（四）理解
审美体验中的一切感性认识都是受理性认识制约的，而其中的理性认识也不能脱离感性形象而做纯粹逻辑性的思维。二者的高度融合是使人进入审美境界并踏上其最高殿堂的必不可少的条件。
理解在不同层次的审美体验中所发挥的作用，概括起来有三种。最基本层次的理解是对于不同于“实用”状态的“虚幻”状态的理解；第二个层次的理解是指对于审美对象的象征意义、题材、典故、技法、技巧和程式等项目的理解；第三个层次的理解是指对融合在形式中的意味的直观性把握。
应该说，感知因素是导向审美体验的出发点，理解为它指明了方向，感情是它的动力，联想和想象为它增添了翅膀。当这种要素以一定的比例和方式结合起来，并达到自由协调的状态时，愉快的审美体验就产生了。
三、旅游观赏的过程
一般来说，旅游观赏过程中的审美体验大体要经历三个主要阶段：即初始阶段、高潮阶段和效果延续阶段。
媵守尧先生描述的审美体验过程包括：准备阶段：审美经验——审美态度——审美注意、审美期望；高潮（或实现）阶段：审美体验、审美知觉（感性愉快）、审美认识（联想、想象、情感）、审美愉快（感性与知性愉快的混合）；效应阶段：审美观念、审美理想、审美趣味、审美期望——审美感情（最终成果）=审美能力。
日常意识是一切受功利性的优先目的遥控的意识。
旅游审美的高潮阶段，是旅游者形成旅游审美知觉和感性愉快并进而获得审美认识和审美快乐的阶段。
旅游观赏过程中的审美要经历一系列复杂而不自觉的组织、同构、感应活动，实现意识的超越，将对象中的功利性成分予以扬弃，专注于对象中那些与人的生存相距遥远的因素。
立泽厚先生认为，审美由不同层次，最普遍的是悦耳悦目，其上是悦心悦意，嘴上是悦志悦神。
四、旅游观赏对象中美的存在形态
（一）自然美
人类对于自然物种包含的美德“材料”的认识呈现出明显的从无到有、由少而多、由粗砺而细腻、由单纯而丰富、由功利而超功利这样一个历史过程。
从整个人类社会的角度来说，自然美是人类社会整体发展的结果，不是先人类而存在的东西，是人类社会的发展或人类的社会文化过程才赋予了自然以美的意味。
（二）社会美
社会美是存在于人类社会生活中的美，是由社会生活的多层次、多侧面和复杂的内容结构所决定的美的形态。首先表现在人类改造自然和社会的实践过程中，其次表现在实践活动的产品中，而人本身所体现的美更是社会美的核心。
自然美与真相连，社会美与善相关。
（三）艺术美
艺术美是人类对现实美的全部感受、体验、理解的加工、提炼、熔炼和结晶，是人类对现实审美关系的集中体现，是艺术家创造性劳动的成果。
五、影响旅游观赏效果的因素
（一）观赏时机
（二）观赏位置
（三）观赏态度
第三节 旅游交往
一、旅游交往的形式与特点
人类学家认为，作为“适者生存”原则的体现，交往伴随着生命进化的历程，通过植物性、振奋、相对、信号、符号、语言等六个层次的递升，最终在劳动交往和语言交往中导致了人类社会的形成。
文化学认为，人类历史上各种文化价值系统和其他信息形态是在多民族、多区域之间的文化交流、激荡和契合中形成的，又通过交往渠道得以蔓衍、扩散和协调。
从形式上看，旅游交往是一种暂时性的个人之间的非正式平行交往。
交往的水平反映着旅游者与他人相互作用的强弱程度，一般可分为六个水平等级，即隔离、潜交、示意、互动、互助和竞争。
隔离属于否定性的交往，是交往处于零水平的状态；潜交就是一种潜在性的交往；示意以向交往伙伴做出某种姿态而不介入对方的活动为特征；互动是人与人之间的直接的社会交往活动，主要体现为人的心理交感和行为交往过程；互助是集体当中的一种常见现象；竞争是最高水平的交往。
动物已有示意行为，可以归纳为三类：一类是基于生存性需要的制约性示意；第二类是基于生理性需求的交换性示意；第三类是基于信息型需要的交流性示意。
典型的活动方式就是交际。
竞争的发生要有三个基本条件：一是必须有一个共同争夺的目标；二是双方争夺的必须是同一个具体对象；三是竞争双方中一方的成功必然会使另一方失败。
二、旅游交往发生的情境模型与终止水平
旅游的时空特点，决定了旅游交往的时空特点，即交往的暂时性和异地性。
在大多数情况下旅游交往属于邂逅式交往。
Chris Ryan曾从旅游者与目的地居民的交往关系中的角度分析过旅游交往的终止水平。提出了一个“旅游者-朋友”模型，用以说明旅游者与目的地居民关系发展的过程。他认为这个过程是一个谱状结构，经历了“旅游者”而“宾客”而“朋友”的过程。
三、旅游交往过程中的心理矛盾以及对待交往的原则
交往涉及认识过程、情感过程和意志过程，由此所引起的心理反应表现为理解与误解、喜爱与厌恶、同调与异调，它们构成了交往的核心问题。
在交往这种认识过程中，理解与误解是这个过程的内在矛盾。旅游者之间的理解与误解通常表现为对旅游目标和旅游利益的追求上；
在旅游交往过程中也涉及情感问题，即对人的喜爱与厌恶的问题；
旅游交往作为一种意志过程，也会引起同调和异调的矛盾。
四、旅游交往中的角色扮演
（一）角色的概念
社会学和社会心理学领域中所用的角色一词包含着两种主要成分：社会的客观期望和个体的主观表演。综合这两种成分，角色可被定义为处于一定社会地位的个体，依据社会客观期望，借助于自己的主观能力适应社会环境所表现出的行为模式。
现代人还可能以所扮演的角色的结构密度来判断其社会地位。
旅游就是人们暂时放弃其常规角色而扮演新的角色的过程。
（二）旅游角色的特点
1、旅游角度以自致性角色为主
美社会心理学家蒂博特和H·凯利曾将角色按期所占据的社会地位是否经过角色扮演者的主观努力而取得为标准将角色划分为先赋性角色和自致性角色。
先赋性角色是指那些不必经过角色扮演者的努力而由先天因素决定或由社会所规定的角色；自致性角色又称为获得性或成就性角色，是指社会个体通过自己的主观努力进入某一社会位置后所扮演的角色。
2、旅游角色主要还是一种非正式角色
角色期望的模糊性以及不稳定性必然使旅游角色在现阶段还主要地停留在非正式的水平上。
3、旅游角色具有伦理脱离倾向
4、旅游角色的参与程度因人而异
T·萨宾和V·艾伦曾根据角色参与的程度，将角色划分为七种类型：零度参与；漫不经心参与；传统仪式性参与；生物性参与；神经质型深度参与；情迷意乱的参与；精神与外物合一的参与。
（三）旅游角色扮演中的失调现象
人肩负的不是一种角色，而是一个角色丛，角色的多重性和复杂性，导致一个人必须在与不同的人互动时有不同的表现，即招致角色失调或角色冲突。
文化惊厥（culture shock）
五、旅游交往中的模仿行为
模仿是人有意或无意地对某种刺激做出类似反应的行为方式。
第四节 旅游消费
一、旅游消费、旅游者消费及其特点
真正意义上的旅游消费实际上等价于旅游者对核心旅游产品的消费，即主要以购买可藉以进入景区（点）进行观赏或娱乐的票证，这可以定义为狭义的旅游消费，它具有以下特点：
第一，旅游消费主要是一种心理体验过程；
第二，旅游消费过程中的交换行为表现为旅游者通过支付货币而获得某种可以对消费对象作暂时观赏或使用的权利；
第三，旅游消费过程具有较强的自主参与性；
第四，旅游消费对象在空间上是固定的，旅游消费具有暂时性、异地性以及与生产的共时性的特点；
第五，旅游消费的效果存在极大的个体差异；
第六，不同的旅游者的旅游消费具有共时性特点；
第七，旅游消费的弹性在不同的时间前提下差异很大。相对于旅游者的其他消费而言，旅游消费呈现刚性的。
广义的旅游消费，即旅游者消费，是旅游者在旅游过程中购买和享用组合旅游产品的过程。归纳起来，具有以下几个特点：
第一，旅游者消费的对象构成极其复杂，综合性与连带性均较强；
第二，旅游者消费中包含一定量的冲动型购买，其水平有攀高的倾向；
第三，一般而言，旅游者消费呈现较高的弹性。
二、旅游者消费的构成
（一）实物消费和劳务消费
（二）生存性消费、享受性消费和发展性消费
（三）游、娱、吃、住、行、购的指向性消费
三、旅游者消费的变化趋势及其影响因素
Auliana Poon《旅游、技术与竞争战略》中，明确提出了“旧旅游”（old tourism）和“新旅游”（new tourism）概念，指出了进入20世纪90年代后的旅游者是一种新型的旅游消费者，他们的特征表现在经验、价值观、生活方式、人口统计特征、适应性和独立性这些方面。
正是由于这些变化，使一种新型的旅游应运而生。这种新旅游包括以下概念：
对于独立的旅游度假的消费需求正在增长；
对于富有弹性和选择性的旅游消费需求比以往任何时候都更加高涨；
信息技术在迅速扩散；
CRSc正成为组合旅游的灵活的备选方案；
传统的阳光旅游的增长率正在衰减；
在旅游目的地国家对环境的规划和控制正在加强；
针对一些特殊群体的度假细分市场日益增加；
旅游者的旅游行为和动机正在变化。
第六章 旅游流
第一节 旅游流的概念及其特征
一、旅游流的概念
D·Pearce《现代旅游的地理分析》中首次提出了旅游流（tourist flows）概念。
作者认为，旅游流狭义地指旅游者的流动，是指在一个或大或小的区域上由于旅游需求的近似性而引起的旅游者集体性空间移位现象。
旅游流现象是现代大众旅游现象最外部化的特征，是现代旅游业发展所依赖的客观前提。
与旅游流相伴生的还有信息的流动、物品和劳务的交换、社会关系的发展演变等。
二、旅游流的特征
旅游流的特征表现在三个维度上：时间、流向和流量。
（一）旅游流的时间特征
1、旅游流发生的时间上具有明显的节律性
旅游对象物具有不同时相（或称季相）和旅游者自身旅游时间安排的规律性，形成了旅游者出游时间的一定程度的集中性分布。
2、旅游流在时间上的特征表现在旅游流在旅游目的地持续时间的长短，即旅游流的流速问题。
（二）旅游流的流量特征
旅游流的流量是指旅游流在单位时间内和一定空间上所形成的规模。
（三）旅游流的流向特征
旅游流的流向是指旅游流在持续的运动过程中所经过的旅游路线，它反映着旅游目的地与旅游客源地之间关联的方式和途径。
在旅游的全过程看，旅游流的流向是一个闭环系统，在这个过程中，旅游客源地、旅游目的地以及在二者间起到联结作用的是旅游通道。
第二节 旅游流的形成和运动模式
一、旅游流的形成
旅游流有别于流量小、流速快、流程短、流向单一的个体旅游行为。
（一）旅游流是一种历史现象
20世纪70年代中期，大众旅游成为了时尚，旅游业成为大众性的、标准化的硬性组合体。
（二）旅游流作为一种大众性的行为，产生于作为旅游者的人的需要的内在近似性
既有个体的差异，也有集体的倾向，而这种集体的倾向便是形成旅游流的内在基础。
只要排除在旅游目的地和客源地之间的基本障碍（包括社会的、经济的、文化和自然的）旅游流的运动规律基本上可以由以下模式加以厘定，即心理尚处于原始状态的旅游者，倾向于观赏具有现代风格的旅游景观，相反，心理达到现代状态的旅游者，往往倾向于寻访具有蛮荒气息的旅游景观。这种流动的规律性具体表现在以下几个方面：
1、现代文明与古代文明之间的差异导致现代人对仿古朝宗的偏好；
2、自然景观与人为环境之间的对应关系随着历史发展而变化，从而带动人的心理出现逆反现象；
3、人类聚居群体在空间上的差异分布造成了文化、经济、以及社会诸方面的地理局部封闭性，并由此产生了区域间的相对神秘性。
（三）旅游吸引物系统在空间分布上的区域集中性，在一定程度上约束了旅游者旅游的时间和空间结构，从而导致旅游者的流动呈现明显的汇聚现象，这是旅游流形成过程当中“拉力”所起的作用。
D·Pearce曾利用“集中比率”（concentration ratio）指标考察了一些国家在接待和发送旅游者时所形成的集中倾向，借以说明旅游供给的单一性程度以及旅游目的地与旅游客源地之间空间关系的性质对旅游流流量的影响。
事实是，即使是世界一些重要的旅游接待国家，其客源市场也相当集中。
二、旅游流的运动模型
旅游研究的早期阶段，一些学者探讨了存在于所有形式的旅游当中空间互动的形式和过程的基本方面。这些模型中的大多数都建立在“客源地—媒介—目的地”这样的体系的基础上，只是不同的作者对三个要素所给予的重视程度不同。这些模型大体包括以下几种类型：
早期的有关旅游者运动的模型往往强调沟联（linkage）或旅行这一因素。如，马里奥特（Mariot）提出联结永久居留地与旅游中心的三种不同的路径——一个进入路径，一个返回路径，还有一个休闲路径。其中含有圈游（touring）思想。
康贝尔模型刻画了从一个城市中心向外辐射的不同的旅游流运动形式，对于休闲者（recreationist）；休闲活动本身构成最基本和最重要的元素，其旅行以辐射的形式分布在城市周围；对于度假者（vacationist），旅行构成了整个游程中的基本活动，其旅行一般是线性的，沿高速公路分布；对于休闲度假者（recreational vacationist）则在某种区域上做着环状的旅行。
兰德格林（1982）模型，提出了旅游吸引度（degree
of mutual travel attraction）和旅游流动层次（travel
circulation
hierarchy）模型中对目的地进行定位。其他概念还有相对地理集中性（relative
geographical centrality）、区位特性（geographic
place
旅游飞地（resort enclave）
三、影响旅游流运动的因素
（一）空间距离
各国各地区均首先把周边地区作为主要的旅游客源地，市场促销的力度由近及远，由此构成了旅游目的地客源市场的圈层模式。
（二）国际（区际）关系
（三）旅游供给与旅游需求的关系
一方面是水平关系，一方面是结构关系。
需求与供给在结构上的协调合对应，是促发旅游流运动的根本所在。
第三节 旅游流运动的实证分析
一、世界国际旅游流运动的区域空间格局
二、中国入境旅游流的运动特征
（一）来华旅游者在流向上明显地受地理位置、经济条件和文化异同等三种因素影响
（二）从入境旅游流运动的时间特征上看，一方面有明显的季节性，另一方面逗留时间的地区差异很大
旅游流的季节性波动在各地都不同程度地存在，地域越狭小，旅游资源中的自然成分越高，季节性就越明显。
（三）从入境旅游者在国内旅行的形成以及在延伸旅游的国家和地区来看，集中比率较高，游览较多个地区或国家的旅游者相对较少。
三、中国国内旅游流的运动特征
第七章 旅游效应
一、旅游效应的概念及其理论意义
旅游效应（tourist impact）又称为旅游影响，是指由于旅游活动所引发的种种利害影响。表现在对旅游活动主体本身的影响，也包括对其他相关利益集团产生的超越活动主体范围的影响，而后者便是旅游活动的外部效应。
旅游外部效应根源于旅游作为一种社会经济活动所具有的外部性（externality）特征。
按照传统的福利经济学的观点来看，外部性是一种经济力量对于另一种经济力量的“非市场性的”附带影响，是经济力量相互作用的结果。
二、旅游效应的类型
（一）按照旅游效应的内容结构划分，旅游效应可分为经济效应、环境效应和社会文化效应
（二）从旅游效应的社会价值的性质划分，可分为积极的旅游效应和消极的旅游效应
（三）从旅游效应的表现形式来划分，可以分为隐性效应和显性效应
（四）按旅游效应产生的时间划分，可分为即时效应和滞后效应
（五）按旅游效应的作用来源，可分为旅游者活动效应和旅游产业活动效应
（六）按旅游效应的作用范围可以分为内部效应和外部效应
第二节 旅游的经济效应
一、影响旅游经济效应的因素
旅游经济效应是旅游发展对一个国家或地区的经济主体所产生的直接和间接影响的总和，是旅游所倚赖的经济手段——支付能力——的外部性表现。
旅游经济效应研究主要涉及的问题有：外汇收支平衡、目的地居民收入及分配、目的地就业模式、旅游收益分配、所有权及其控制、经济发展以及政府收入等。
旅游对经济所产生的影响是由各种复杂的因素综合作用的结果，这些因素包括：旅游目的地经济发展水平；旅游设施的性质及其吸引力；外国人对旅游设施的拥有程度；对非本土劳动力的雇佣情况；政府在基础设施方面的投入；旅游者的类型。
从严格的收益角度讲，当地经济所能从饭店获得的要远比从农家旅馆多。
二、旅游经济效应的表现
旅游经济效应的理解集中在几个方面：旅游发展对经济发展的影响；旅游发展对国际收支平衡的影响；旅游发展对劳动就业的影响；旅游发展对政府财政收支的影响以及旅游发展对国家或地区产业结构调整的作用等方面。
（一）旅游发展与经济发展
（二）旅游发展对平衡国际收支的贡献
（三）旅游发展与劳动就业
三、旅游经济效应的评价
评价旅游经济效应得方法基本上有四种：盘存/预算法（inventory/budget method）、投入产出分析（input-output analysis）、经济基础分析（economic basic analysis）、费用效益分析（benefit-cost analysis）。
乘数（multiplier）是公共支出或私人资本投资增长对收入所产出的放大效应或连锁效应。
产出乘数：用以测定每单位的追加支出在经济体中产生的总产出（或销售量），用乘数系数表示；
收入乘数：用以描述追加支出与收入变动之间的关系；
就业乘数：用以描述追加支出与增长的直接和间接就业机会之间的关系。
乘数效应研究在20世纪60年代的盛行，比较系统地运用乘数理论于旅游经济效应研究的众多旅游经济学家中著名的有英国的B·H·Archer和R·Vaughan。
第三节 旅游的环境效应
一、环境的意义及其与旅游的关系
（一）环境的概念以及人类环境思想的演进
（二）旅游与环境的关系
1、旅游开发对环境资源的依赖关系
2、环境不断净化过程对旅游业持续经营的意义
二、旅游的环境效应
大多数情况下，旅游环境效应的性质和程度与景区开发和使用的密度、生态系统的恢复能力、开发者的短期考虑以及旅游开发所引起的变化等变量密切相关。
（一）生态系统的恢复能力
（二）景区的使用强度
（三）开发动机
（四）景区的变化
三、旅游环境效应评估（EIA）
（一）旅游环境效应评估的理论框架
P·沃特给EIA下的定义是：EIA是对由于实施某些项目而对地球的生物物理环境和人类的健康及福利生产的各种可能后果进行辨识并在能够实际影响决策的阶段向负责批准该项目的有关人员或机构传递其分析结果的过程。
1、某些旅游区点可能因其他区点的开放或旅游者兴趣的变化而贬值
在制定旅游发展规划和方针政策时所进行的环境效应评估的理论基础是物质平衡模型。该模型被用作分析经济和环境问题的概念性工具。这一模型假设经济系统之间以两种基本方式相互作用：经济活动一方面利用环境资源作为经济物品和服务的生产和消费的投入要素；另一方面又向环境中排放废弃物。该模型由四个模块组成：经济模块、环境模块、交界模块和地区特征模块。其中环境模块包括三个方面的内容：地区环境资源储量及其承载容量；资源效应模型；废弃物效应模型。
（二）旅游环境效应评价的程序
旅游环境效应评估的程序：提出建议；初步环境评估；提出问题（详尽环境评估）；草拟EIA报告；定稿EIA报告；批准和实施；监控与审计等。
Peter·W·Williams认为，从功能的角度来认识环境效应评估方法，可以把用于旅游环境效应评估的方法分为三大类：辨识的方法、预测的方法和估价的方法。辨识的方法用于对现存环境系统进行描述，确定项目内容构成，根据项目情况对环境进行界定；预测的方法用于对已经辨识出来的环境发生变化的程度和空间尺度进行预测，对某种环境效应发生的概率进行估算；估价的方法用于对项目牵涉到的集团和人口的成本和收益进行测算，对各备选方案进行比较选优。
第四节 旅游的社会文化效应
一、旅游社会文化效应问题
旅游社会文化效应研究大部分属于以下十个主要的研究领域：社区参与、人际关系的性质、社会组织的基础、社会生活节奏、移民、劳动力分工、社会分层、权力分配、异化、传统与艺术等。
二、目的地社区的态度演变过程
Doxey总结出旅游发展的阶段性在目的地居民对旅游者的态度上的体现，当地居民与旅游者之间的关系是循着某种一般的进程演化的，即融洽阶段、冷漠阶段、恼怒阶段、对抗阶段和最后阶段。
三、旅游与文化活动
（一）文化的要素
文化包含了人的精神世界以及人化的物质世界中可以传承的带有共性的东西，是由符号、语言、价值观、规范体系、社会关系与社会组织以及物质产品所体现出的东西。
从西方学者研究看，旅游发展对文化要素的影响主要体现在手工艺品、语言、习俗和传统、烹饪、艺术和音乐、建筑、宗教、服装以及休闲活动等方面。
（二）旅游与文化变迁、旅游的文化潜移过程
文化是一个学习的过程，也是一个被学习的过程。文化的习得性与文化的传承性是一个事物的两个方面，而在旅游世界中，这种双面性得到了最直观的表现，即文化的采借过程（cultural borrowing）。
（三）旅游培育的“文化孤岛现象”
旅游目的地的文化要素被不断发掘出来，经过孤离、整理、加工，最后呈现在旅游者面前。
第八章 旅游容量
第一节 旅游容量的概念和类型
一、旅游容量的概念
旅游容量（旅游承载力）的概念是从生态学中的环境容量的概念引借过来到。1838年，比利时数学生物学家P·E·弗朗斯特从马尔萨斯的生物总数增长率出发，认为生物种群在环境中可以利用的食物量有一个最大值，相应地动物种群的增长也有一个极限值，种群增长越接近这个极限值，增长速度越慢，直到停止增长。这个极限值在生态学中即被定义为“环境容量”。1920年，美国的两位学者将这一概念应用到人口研究中，得到了逻辑斯蒂方程（logistic curve）。
在环境科学和生态学中的环境容量，是指在人群健康和自然生态不受危害的前提下，自然环境或其中的某一要素对污染物的最大容纳量。
Lapage于1963年首次提出了旅游容量的概念。
20世纪90年代，旅游容量概念已经比较广泛地被运用到旅游规划、旅游管理领域，并成为旅游学科当中的重要概念。在可持续发展的前提下，旅游容量概念逐步具有了概念和技术工具这样的双重身份。
旅游容量是指对某一旅游地而言无害于其可持续发展的旅游活动量。
1、旅游容量是一个空间描述范畴，这表现在它总是当对应于某个有限区域上的物理空间时才是有效的，这也就必然涉及到资源的空间分配问题。
2、旅游容量还是一个时间描述范畴，内涵于其中的发展的观念是可持续发展观念，因此实际上涉及到资源的代际分配问题；
3、可持续发展是一种在当代有其普遍意义的发展哲学，其核心是要保证在从事旅游发展的同时，不损害后代为满足其旅游需要而进行旅游发展的可能性；
4、旅游容量主要地仍是旅游环境容量，但环境的外延在这里是相当开放的，包括了自然、社会、文化和经济等诸方面；
5、旅游活动量是一个综合量度，既包括旅游者活动，也包括旅游产业活动，还包括旅游者与旅游目的地居民的互动关系，因此，旅游容量就会涉及到人的感知和产业的发展等多种问题。
二、旅游容量的构成体系
（一）按旅游容量的内容划分，有旅游生态容量、旅游心理容量、旅游社会容量和旅游经济容量
1、旅游生态容量
一般生态环境系统都有一定的纳污自净能力，即通过稀释、扩散、淋洗、挥发、沉降等物理作用，氧化和还原、化合和分解、吸附、凝聚等化学作用，以及吸收和降解等生物作用来消除污染物。
生态环境系统的自动调节能力和代偿能力是有一定限度的。
2、旅游生理容量
包括了旅游者的直接旅游心理容量和旅游目的地居民的相关旅游心理容量。
3、旅游社会容量
是一种建立在社会价值观、道德习俗、宗教信仰、文化传统和生活方式等社会规范基础上的量值。上述范畴在一定社会形态中的相对稳定性、普适性及其对社会成员的约束性，就使它们构成了该社会形态中成员用以衡量其他人行为方式适宜性的依据。
旅游社会容量是衡量作为旅游互动行为主要方面的旅游者与旅游目的地居民彼此在社会价值观诸方面能够达成谅解的极限值。
4、旅游经济容量
是指一定时间内在一个区域上由经济发展的整体水平所决定的旅游活动的极限。具体说，在这方面包括五个因素：基础设施与旅游专用设施的容纳能力，即设施容量；投资和接受投资用于旅游开发（含基础设施）的能力；当地产业中与旅游相关的产业所能满足旅游需求程度及自区域外调入的可能和可行性；如果发展旅游业不可避免地要使某些产业萎缩甚至完全终止，旅游业与这些产业之间的比较利益如何；区域内所能投入旅游业的人力资源的供给情况。
（二）按旅游容量的规范性划分，有旅游期望容量和旅游极限容量
（三）按旅游容量的空间尺度划分，有旅游景点容量、旅游景区容量、旅游地容量、旅游区域容量
（四）按旅游容量的时间尺度划分，有日旅游容量、季节旅游容量和年旅游容量
三、突破旅游容量的几种形式：旅游饱和、超载和污染
旅游地域和场所所承受的旅游流量或流动量达到其极限容量，称之为旅游饱和。而一旦超出极限容量值，即是旅游超载。
第二节 旅游容量的测定
一、旅游容量的测算方法
要有一个同旅游地承受的旅游活动相对应的适当的基本时空便准，即单位利用者在一定时间内所占用的空间规模或设施量，来具体地描述旅游地的容量特征。
基本空间标准的倒数即是单位旅游空间或设施容纳旅游活动的能力，称单位空间（旅游场所或旅游环境）容量或单位设施容量。
表征基本空间标准的指标：在量测旅游资源容量时常用人均占用面积数（平方米/人），在量测设施容量时多用设施比率（设施量/旅游者数），在量测生态容量时则用一定空间规模上的生态环境能吸收和净化的旅游污染量（污染量/环境规模）。
一个旅游地所要接纳的旅游活动的性质和类型是决定其基本空间标准的关键因素。
二、旅游资源容量和旅游感知容量的测定
就旅游资源本身的容纳能力而言，极限值的计算，以资源的空间规模除以每人最低空间标准，即可得到资源的极限时点容量。
C=T/T0×A/A0
C：极限容量；T：每日开放时间；T0：人均每次利用时间；A：资源的空间规模；A0：每人最低空间标准。
三、生态容量的测定
四、经济发展容量的测定
五、旅游地容量的测定
一个旅游地是一个综合的旅游接待系统，它的接待能力有多大，受制于旅游资源、生态环境，既有旅游设施和基础设施状况以及旅游区域内居民心理承受能力这些综合因素。也就是说，旅游地在某一时间内的容量，是由旅游地内的旅游资源容量、生态容量、设施容量、地域社会容量各个限制指标中任何一个构成瓶颈因子的要素容量决定的。
第三节 可持续旅游发展
一、
二、
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