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[图文]广西特产荔浦芋的若干吃法

(2011-02-21 16:51:37)
标签:

广西

桂林

特产

荔浦芋

烹饪

美食

分类: 讲饮讲食

桂林的朋友送了只很大很大的芋头给我们,老实说,还是第一次亲手料理这么大只芋头!

[图文]广西特产荔浦芋的若干吃法



[图文]广西特产荔浦芋的若干吃法

先削皮,然后切成小块,准备下油锅,炸!

(提示:削皮前先戴上胶手套哦,预防被浆溅到手上,如果不小心弄到,能痒老半天呢!)

[图文]广西特产荔浦芋的若干吃法
油开了之后就把切好的芋头放下去!

(切芋头的时候尽量别沾到水)

[图文]广西特产荔浦芋的若干吃法

炸好啦!

(因怕上火,不敢炸到金黄色,以熟为度)

 

炸好的芋头块可以:

(一)做蒸扣肉的垫底料

(二)放点点葱蒜拌炒

(三)和鱼或者肉一起闷

(四)打火锅吃

(五)做拉丝芋头

(六)当早餐吃,就算是素的,也很美味的![图文]广西特产荔浦芋的若干吃法

 [图文]广西特产荔浦芋的若干吃法
得意之余来张纯天然无添加滴自拍照[图文]广西特产荔浦芋的若干吃法

 

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