加载中…

加载中...

正文 字体大小:

【雁冰私房菜】丝瓜炒蛋

(2010-08-14 21:27:48)
标签:

丝瓜炒蛋

家常菜

雁冰

私房菜

制作方法

美食

分类: 讲饮讲食

特别普通的一道菜——“丝瓜炒蛋”,母亲不喜欢油腻,牙齿也不好了,今天特意做这道菜给她

【雁冰私房菜】丝瓜炒蛋

     做的这道菜其实水分过多了点,因为母亲生下我之后就已经割掉胆囊了,我担心炒蛋会使她肝脏负担大,所以故意放多点水了。

 

材料: 三、四只本地丝瓜,两只鸡蛋或者鸭蛋

配料:姜、蒜蓉、橄榄油

【雁冰私房菜】丝瓜炒蛋

冰箱只剩下一只鸭蛋了,如果放两只会更好


【雁冰私房菜】丝瓜炒蛋

丝瓜去皮切丁 



【雁冰私房菜】丝瓜炒蛋
把蛋打散,记得加点盐和油哦,这道清淡的菜用的是橄榄油,

建议有条件的朋友们可以橄榄油、葵花籽油和花生油轮换着做菜。

【雁冰私房菜】丝瓜炒蛋

先把丝瓜炒九成熟。然后加入打好的蛋快速翻炒,蛋成型之后就可以出锅了!
 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有