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GRANOLA格兰诺拉麦片——低糖低脂酥脆版

(2018-04-07 09:54:13)
标签:

格兰诺拉麦片

granola

麦片

美食

分类: 其它甜点

GRANOLA格兰诺拉麦片——低糖低脂酥脆版

GRANOLA格兰诺拉麦片——低糖低脂酥脆版

GRANOLA格兰诺拉麦片——低糖低脂酥脆版

 

减肥这事,似乎每个人都会挂在嘴边,

但是真正能落实到行动的没几个。

为毛?太苦了啊,不让吃好,饿的扶墙,还有坚持锻炼,

几个人舍得对自己那么狠啊。

从去年夏天开始,先是健身房跟着私教练了三个月,

然后就有意识的坚持每天的快走和每周的体能,

只要不是外出用餐,在家的话晚饭能省则省。

一段时间下来,倒也慢慢成了习惯,瘦了10斤。

我很满意啊,因为我没有太辛苦,

没有时间的话,可能一周也运动不了一次,

但是脑子里有这个意识,

低脂低糖低热量的三餐慢慢多了起来,

当然你要我直接断绝了和火锅烧烤的关系,我也是万万做不到的。

只能说慢慢改变自己的饮食结构和养成运动习惯。

再怎么说,生活不止减肥这一件事对吧。

 

在吃的方面,只要你用心,肯定能想到能兼顾彼此的平衡点。

比如今天我要隆重推出的格兰诺拉麦片,

晚上不吃饭的时候,酸奶加麦片即解馋又饱腹,

当然,市售酸奶就算了,死甜死甜的根本吃不下。

自制酸奶哈,然后加一大勺麦片,

坚果的香,麦片的脆,果干的酸甜,还有淡淡的香草和肉桂气息。

市售的麦片,BYE~

 

嗯,对了,过年家里屯下的各种坚果,这回都派上用场了!

 

 

格兰诺拉麦片

 

原料A:橄榄油50克,蜂蜜120克,红糖30克,香草精5克,肉桂粉2克,盐2克

原料B:麦片200克,低筋粉40克,坚果类160克

原料C:杏仁片30克,椰蓉20克

原料D:果干100克

烘焙:150度上下火中层35分钟

 

关于原料:

* 橄榄油可以用玉米油等无味的油代替

* 蜂蜜可以用枫糖浆,更具风味

* 红糖可以省略

* 香草精和肉桂粉不是必备,只是为了增加风味的需要,随意

* 低筋粉的作用是使麦片更酥脆,不加的话,烤好会比较粘,不干爽

* 坚果类:腰果,核桃,巴旦木,榛子,夏威夷果~~~随意混合,最好是生的,以免烘烤后火候过头

* 杏仁片和椰蓉可选,但是不能刚开始就加入,因为它们容易烤糊,时间过半时加入即可

* 果干:葡萄干、蔓越莓以及你能想到的果干类。一定是出炉后混入,切不可一同烘烤,会焦糊,会焦糊~~

* 所有原料都不需要非常精确,喜甜可以增加红糖和蜂密的用量,不喜欢肉桂可以不放。坚果和果干的量只是一个参考,根据自己的喜好增减一些都不会影响。

 

1、原料A混合,微波加热

2、混合,使红糖的结块尽可能打散,糖浆加热后会变得不那么粘稠,方便下一步混合麦片

3、4、原料B称量在一个大碗里,混合均匀

5、6、将加热过的糖浆倒入麦片坚果里混合均匀

 

GRANOLA格兰诺拉麦片——低糖低脂酥脆版

7、烤盘铺油纸,将麦片平铺均匀的厚度

8、入预热好的烤箱烘烤

9、每10分钟取出翻面一次,确保受热均匀

10、11、20分钟时,取出加入杏仁片和椰蓉

12、出炉后加入果干翻拌均匀,晾至凉透后装瓶密封


GRANOLA格兰诺拉麦片——低糖低脂酥脆版

 

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