节目预告：11月9日下周一晚7点59北京电视台生活频道《快乐生活一点通》有我节目，有韩国师傅教做梨白菜，欢迎收看。

新浪网友：你好，能告诉我是用白菜炒成辣白菜哪？还是说韩国辣白菜的吃法？

燕子：哈哈，我第一时间就想到了是你，只不过不好写在上面万一错了多丢人，看见你真开心有了吗？挂念！放心吧我从不买切好的羊肉片，你喜欢吃火锅买上脑或后腿自己切吃着放心。

曾经的你：小锅炉不过关就是烦人。

加加19811110：小美女还不见好快去着医生，别耽误着怎么也得在生日前好了呀。

梅子：吃到11点到家更完新都半夜了。

安杰：小美女你这是出国玩呀？玩开心了又想吃饺子，哈哈，姐本事吧愣是看明白了。

百合花：哈哈，咱们有福同享吗。

新浪网友：谢谢夸我说对了。

qzssj：谢谢夸奖，那件绿色薄棉服是在龙潭路西口，路南高台阶西头第一家外贸店去年这会买的，有几种颜色不过这绿色买的人少便宜。

女儿闹嗓子今休息在家，借机跟着睡懒觉补觉，女儿喜欢吃焖饼，又熬了点粥，有自制的酱甘螺，还有上次从韩国师傅那带回的犁白菜少油清肠胃。立冬了正是存储大白菜和大葱的时，过冬大葱的储存方法：大葱买回晾两天，取4、5棵葱把叶子都拧在一起，分别都拧好放在阳台外头冲下放，放好就不要动了，俗话说葱不怕冻就怕动，意思是说冻过的葱自然化冻一样新鲜，来回移动葱就会变空，把叶扎紧为的避免葱会长空，扎紧叶葱会往实了长，晾是避免烂。

   接着昨天聊闲篇吧，昨天有幸走进了国际大师星厨汇的后厨，亲眼零距离见星厨大师们认真操作，他们每个人身后都跟有很多助手帮忙，我想说的是那些徒弟、助手们整天跟着、看着、上手操作而不叫大师，是因为他们的技艺和大师有距离，我亲眼见大师们边做边尝掌控味道，韩国师傅也是这样做，而且都直接上手操作不带手套，因为手套会使菜品变味，手温的接触会使菜变的美味奥妙吧，如果不是大师亲受有多少人能悟出来，如果看一遍、做一次就都成功，那就会遍地都是名星大师了，光看是不够的，别说做一两次就是一两年也不行，要千锤百炼中成长。