加载中…

韩姐教你下厨房的BLOG

个人资料
韩姐教你下厨房
韩姐教你下厨房 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:3,369,964
  • 关注人气:74,136
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
精彩图文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

枣窝头的做法+河塘小炒做法+银鱼炒蛋做法

(2007-01-17 21:36:43)

薄荷:枣熟了吃营养才好吸收,还美容。

 

丽丽:甜豆一是种真空装,熟的甜红小豆。食用非常方便。

 

果冻:豆腐脑比南豆腐还嫩,自己在家做也可用南豆腐代替,用羊肉打卤淋在豆腐上就可以吃了,在淋之前要老巴豆腐加热才好吃,我书上只有一小部份代表作。

 

石头剪子布:枣窝头的做法:玉米面,少量小米面,少量豆面,放一点小苏达用35度水和面醒着,枣洗净开锅煮32分钟关火,去核放在醒好的面里,把甜豆也放在面里和钧匀就可以蒸了,蒸的时间根据窝头的大小决定,图片上的我蒸了25分钟

 

安然:排骨纯烂就不用下油锅炒,直接加调料继续炖,先煸后炖不会老,理解正确。

 

伊淼我们的确离的很远,我在2环。

 

东风确你的感觉正确,我是。

 

可乐:凉拌藕也不错,用果珍拌,用蓝梅汁泡,酸甜脆口,河塘小炒,做法用藕尖切片、西芹片片、胡萝卜切片、百合,藕片焯水,油烧六、七成热,放葱姜炒出香味,放胡萝卜放西芹翻炒,放藕片继续翻炒,胡萝卜、西芹变色放百合,放盐快速翻炒钧匀关火盛盘。这道菜清爽润肺很不错,试试吧!

 

史努比工作要努力,但不可透支生命,注意休息。

 

今天可把我给累着了,提了20多斤的面粉,累计走了五站地,胳膊都得抻长 1公分了,昨天中央电视台一频道的《天天饮食》邀请我拍大年初一的节目,刚好我可以做饺子,我想借此可以教大家如何选好的面粉,也就是不加增白剂的,怎样和出好使、好吃的面来,怎样喂出好吃的饺子馅,真正好吃的饺子是分两部份组成的,一是:好的面粉;2是:面和的滋润;3是喂馅的配料和入料的先后顺序.这回在外地的朋友也能看到我的节目了,而且还会在中央四、中央七重播,我现在尽量争取把你们问的有代表性的都放在广播电台和电视上来教.

其实今天回来本想打车,可才一站地太不值了,买了五谷粉再到鸿毛饺又有一站多地,所以就没打车,真的要感谢他们的老板,支持我拍片,送了他家专用饺子粉,说什么也不肯收钱,据我所知现在京城里还没有一家饺子馆的面能与他家的饺子粉比,他家用的是订制的,呵呵。

今天回来的晚又没买菜,就把家里现有的炒了,炒了木须肉,素炒南瓜山药,银鱼炒蛋,还有剩的炖笋,煮大麦米小豆粥,银鱼炒蛋做法:将银鱼洗净控干水份,切葱末、打鸡蛋放在洗好的银鱼里,绞拌钧匀,切记不要放盐,油烧六、七成热,把打好的银鱼蛋液一起下锅,炒散呈焦黄色关火盛盘,银鱼炒蛋老少皆宜,还可以补钙,鱼又没刺,鱼鲜嫩、肥美、蛋香。我用的是太湖银鱼。

枣窝头的做法+河塘小炒做法+银鱼炒蛋做法

 

枣窝头的做法+河塘小炒做法+银鱼炒蛋做法

 

枣窝头的做法+河塘小炒做法+银鱼炒蛋做法

 

枣窝头的做法+河塘小炒做法+银鱼炒蛋做法

 

枣窝头的做法+河塘小炒做法+银鱼炒蛋做法

 

枣窝头的做法+河塘小炒做法+银鱼炒蛋做法

 

枣窝头的做法+河塘小炒做法+银鱼炒蛋做法

 

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

       

    验证码: 请点击后输入验证码 收听验证码

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有