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选择什么样的女孩做妻子---玉米面戚风(2008-12-15 20:29:28)

昨天,男闺蜜小C兴冲冲跑来告诉我:

“格格,我终于知道我要找个什么样子的女孩做妻子!”

本来我会以为他说出:温柔,恬静一类个词语。

结果然我大吃一惊:

“我终于知道什么样的女孩适合我了,就是昨天唱歌时候那个疯疯癫癫的女孩 ”

,汗~~~~~~~~

那女孩只在KTV跟我们有过一面之缘。

说来也是神奇,周末心情不好,于是准备跟大学同学去打发时间,又觉得俩女生大晚上在外游荡不安全,我就干脆约了这位男闺蜜。正好我那大学同学一个高中同学也打电话来约她出去玩(瞧这关系是个复杂啊~)

正好,四人结伴,打双扣(我对所有牌类一窍不通)

找了家酒吧,屁股还没有坐稳,我那大学同学的高中同学的客户来了电话,约他去KTV,顺道他干脆带我们一起去了,说人多热闹。

于是,从2人变成3人,接着变成4人。现在变成一屋子人。

于是,就从这个KTV,他见着了让他一见钟情的女孩。

开始我真被那女孩吓到了,进门被人介绍是:交行的交际花(我绝没有诋毁交行的意思啊)接着就见那女孩开始大喊大叫跟大家开玩笑,跑出跑进的,桌子上别人的水也抓起来就喝

平时觉得我自己都够疯了,这次真是看到了什么叫疯丫头啊~~~~~~~~~

因为在座各位演唱都太专业,我跟我的大学同学实在羞于开口,KTV烟雾缭绕,加之家里一遍遍的电话,坐了一会,我跟我的大学同学就回家了,之后的故事¥#……

不知道了,所以就不写了。

后来的故事,就是我男闺蜜小C告诉我了:

“在KTV从来没有人跟我一起唱完过《广岛之恋》昨天那女孩居然陪我唱完了”

“汗,你就为这个一见钟情啊”

“不是,主要我就是喜欢她毫不遮掩的性格。其实外表太平静的女孩,内心往往要比外表复杂的多,这样的女孩太压制自己,是很精明的那种,其实是比较可怕了。但昨天那个女孩就不一样,能把自己的心情表露无遗的展现出来。不做作。其实越是这样的女孩越容易给人幸福感,也更单纯~~~”

呵呵,这就是我的男闺蜜小C眼里的妻子。

简单就好,能最直接的表达内心的女孩,是他眼里妻子的类型。

 

这个戚风,玉米面的,依然是我用的那个五个蛋的传统戚风方子。

 

材料:

鸡蛋5只,面粉50g,水磨玉米粉50g ,砂糖60g(原方子100g),牛奶60ml,色拉油100ml,泡打粉4/5小勺。朗姆酒1小匙。

制作:

 

1.蛋黄和蛋白分离,蛋黄5只放入盆中加入30g砂糖,打至浅黄乳状,很浓稠的样子。(基本打发)

2.分次加色拉油搅拌,直至完全容入蛋黄糊。

3.一次冲入牛奶(或水,果汁)

4.玉米粉,面粉,泡打粉混合,过筛两遍加入蛋黄液里,用切拌方式混合均匀直无干面粉。

5.蛋白加白醋打至起大泡,分次加入剩下的砂糖打发至硬性发泡,取1/3混合面糊里切拌均匀,混合剩下的2/3蛋白里混合成戚风面糊。

6.从高处轻轻倒入模具中,轻轻震动,使气泡排出,160度,45分钟。

 

这次的蛋糕居然回缩,还没有弄明白到底为什么回缩了,难道是玉米粉的原因?

其实这也是我粗粮细做的开始,现在我们吃的都是精米面,吃粗粮的机会很少,偶尔的粗细搭配来吃,对身体是有好处滴~~~~~~~~

 

看看组织,其实也是很细腻的:)

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