给自己一个生日祝福~~~~~~~~~~~
24岁,生日快乐.
没有专门制作蛋糕,就做个简单的红茶卷送给自己吧
材料:
全蛋 3个 (大个)
低筋面粉 80克
细砂糖 80克
红茶水 40毫升
植物油 60毫升
盐1/4小勺
红茶适量
制作：.全蛋分开蛋清,蛋黄;
2.植物油加红茶水打至稀饭状加入红茶碎，筛入面粉切拌允，(这个步骤可以解决面糊有颗粒的头疼问题,试试吧,很管用的:)
3.分次加入蛋黄切拌至均匀蛋黄糊。
4.用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡,取1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀,在反倒入2/3的蛋白糊中，充分拌匀成蛋糕糊
5.烤箱预热175度,烤箱中层25分钟,出炉,稍微凉2,3分钟,用塑料刮板在烤盘周围划拉一圈,将蛋糕脱模
6.卷起蛋糕胚即可.
小小罗嗦:
这里的红茶是普通的叶片状红茶,吃的时候可以吃到茶叶,很清香的~~~~~~~~`要是不喜欢也可以只用红茶水.
可以用立顿的红茶包哦,省时,省事
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