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简易关东煮(2007-01-19 17:47:38)
好久没有做DD了.不是丫头懒呢,真的好忙哈,就连这样简单的关东煮都要简单化.
 

简单,方便而且很清淡,适合一个人的简单饭,有汤有菜有主食.

做法:利用家里的资源,不必专门采购.

    各式鱼丸,(我买的是龙凤夹馅的,还不错.)豆腐1小块,豆腐泡4`5个,腐竹少许,干海虾十来个(起调味作用),白菜适量.

    小锅加水适量,用凉水,虾干掐头去皮放凉水中,各式鱼丸也放进去,小火烧开.(鱼丸不是很好煮,慢慢煮透才好吃).开锅后接着煮10分钟左右,然后放白菜和发好的腐竹.开锅后就可以开吃了.

 

 
鱼丸沾着韩国辣酱,非常好吃的
 
虾干本来有咸味,不用放盐.要是口味重就适当加点盐吧,没有调味料,味道很本色的,嘿嘿,很鲜呢:)
 
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