才刚说过要减肥不博了,又开始做饭了.因为三妗子和三舅来了,三妗子刚刚做完手术.这是为这个病第4次动手术了,本来只是轻微乳腺炎,现在好象有点复杂了.看妗子和舅舅天天忙着跑医院,家里人都跟着担心,丫头深刻体会到健康才是最重要的.

今天给妗子他们做了杂菜汤和苞米珍子稀饭,自己炒了个年糕,给自己打打牙祭.嘿嘿

还是先上成品

 

 

 

这些干菜是家里现成有的,木耳和蘑菇是东北的大爷邮来的,依然是纯天然的,蕨菜和黄花菜是楼上阿姨给的,出去买了次骨,用来熬汤.

  西瓜皮和白萝卜有清热解毒助消化的功用.

杂菜:蕨菜,黄花菜,木耳,野生蘑菇,西瓜皮,白萝卜.

汤料:次骨,鲜姜,胡椒少许,香叶少许.花椒少许,干辣椒2,3个(汤里放的料比较少,这样的汤可以保持原味)

做法:次骨卯下,去血沫.倒掉水后放调料加水和次骨,小火慢慢煮3小时左右,放盐(依个人口味)煮5分钟,放入杂菜,依然小火煮15分钟左右就可以了.然后放点葱段或者是自己喜欢的什么调味菜,滴少许香油就OK了.

很简单的一道汤菜,但很有营养的.请大家喝哦!丫头希望自己的家人和各位朋友都能健健康康,还有妗子能早日康复.