近日，谢霆锋接受了一档香港财经节目的采访，在节目中就创业经历侃侃而谈，显出了丰沛的自信，可是在聊到旗下锋味曲奇致癌的传闻时，他的回应里也带上一丝抹不掉的疲惫和无奈，让观众不由感叹，明星创业也不易。

做餐饮生意的明星不少，但是真正把事业和精力都投入到美食上的，很多人都会第一个想到谢霆锋，从2015年创办了“锋味”，给自己贴上了明星美食的标签，不仅衍生出了实体店和网店产品，还办了长青综艺《锋味》，就连演唱会都要煮面和开摊位卖小吃，除此外还承包过阿娇婚礼上的喜饼，不失时机的给自己的美食产品打CALL。

俗话说树大招风，背靠谢霆锋的锋味在越办越大的过程中，伴随的争议和风波也从未平息，前阵子关于曲奇致癌的传闻，更是让锋味的形象和经营都受到很大影响。

事件的最初起源于香港消协发表的一篇检测报告，说是在58款在售的曲奇中，检测出了一种名为丙烯酰胺的物质，该物质有致癌的可能，一石击起千层浪，引发了轩然大波，毕竟对于食品来说，好不好吃还是其次，安全问题才是头等大事，谁也不想病从口入，万一吃出癌症，那可是得不偿失。于是此事件一出，立即引发了网友的激烈争论。

但是实际上，由此来说锋味曲奇致癌其实是一个伪命题，因为类似这种高温加工的烘焙或烹制食品，都有可能产生丙烯酰胺，例如烤肉、火锅，甚至煎鸡蛋都含有这种物质，只要不超过一定的摄取量，根本不会对人物产生危害，而且这份由《选择月刊》公布的报告也说了，锋味曲奇的测试评分为5，在同时评测的58款曲奇这中，这已经属于最佳表现。

事实就像小葱拌豆鹰，一清二白，也有很多媒体自发的发科普文，说明致癌传闻纯粹毫无根据，用直白点的话说，白米饭吃太多对人也会有危害，腌制品和油炸食品吃多了都会致癌，所有绕过摄取量谈危害的传闻，都是不怀好意的危言耸听，从某种程度上来说，锋味曲奇和炸油条、小笼包一样，对于健康来说没有本质的区别。

真相很容易澄清，但是没法解决的是，永远有人喜欢道听途说，然后添油加醋——即使已有那么多的澄清科普文章，但此事件一出，舆论还是把锋味曲奇推到了风口浪尖，无数的无良媒体将谢霆锋这三个字作为标题随意发酵，原因很简单，只是因为谢霆锋是明星而已。

谢霆锋自己也在节目里无奈的说：“最糟糕的是你（媒体）只说了一半，没说另一半，其实需要解释’含量超过多少才会达到有害水平’，如果只有标题说谢霆锋产品欠佳，那是很不公平的。”最后，他呼吁建立更清晰明确的，有关食品安全的统一标准。

由此可见，明星创业是一把双刃剑，假如锋味不是谢霆锋创办的，自然没有万千瞩目的关注度，但也一定不会在这种时候成为被各种舆论攻击的靶子。这也再度证明了，创业这件事肯定不容易，明星和凡人一样，没有任何捷径可走，谢霆锋也是不容易啊！