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湖北“网红”农业特色品牌

(2018-09-23 11:33:29)
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资讯

分类: 湖北省
  2018年9月19日,首届“中国农民丰收节”组织指导委员会发布了“5个100”上榜名单,包括100个特色村庄、100个品牌农产品、100个乡村文化活动、100个乡村美食,100个乡村旅游线路,涉及乡村美景、美食、文化、品牌等方面,涵盖生产、生活、生态,包括生命、康养等内容。湖北省共有18个村庄、美食、文化活动和农产品入选。 
一.入选100个特色村庄名单的有:
1.咸丰县小村乡大村村 
  该村有土家吊脚楼、小溪、茶园、竹林、山峰,景点有中共湘鄂西中央分局大村会议旧址(为湖北省文物保护单位)、红三军后方医院韦家寨子、老村部旅游接待中心、人头山(驰名中外毛坝漆产地)等。建有茶叶、花生、药材生态观光基地。2014年红衣米花生获国家地理标志保护产品。
2.宜都市高坝洲镇白洪溪村  
  该村是一个以柑橘产业为主的特色村。现有柑橘总面积9000亩,主要有绿老大桔园(300余亩)、八卦山柑桔标准园(1105亩)。景点有八卦山国家柑橘主题公园、青林古镇等。
3.英山县红山镇乌云山村 
  该村集农业旅游与绿色生态观光旅游于一身,建有全国首家茶叶主题公园及乌云寺、百竹园、文化旅游广场、仿古一条街等景点。
二.入选“100个农产品品牌”名单的有:
1.潜江龙虾
  小龙虾学名克氏原螯虾,湖北潜江采用“虾稻连作”的模式(每到插秧时节,把幼苗期的小龙虾移至稻田围沟内生长,等秧苗长结实了,再把幼虾引回到稻田里),将小龙虾带入了工业化时代,2008年,湖北潜江建起全国最大的小龙虾工厂化育苗基地(湖北省水产科学研究所高级工程师舒新亚“克氏原螯虾人工诱导繁殖技术”开展人工繁育虾苗),使潜江成为全国最大的小龙虾出口基地。2010年,湖北潜江获“中国小龙虾之乡”。2013年“潜江龙虾”获国家农产品地理标志保护产品。
2.宜昌蜜橘
  “宜昌蜜桔”涵盖了宜昌南津关以西的宽皮柑桔产区,以蜜柑、椪柑为主,现有种植面积136.4万亩,常年产量154万吨,是湖北省种植规模最大的柑桔产区,夷陵区获“中国柑桔之乡”称号。宜昌蜜桔,“皮薄光洁、果肉脆嫩,爽口化渣,桔香浓郁”,可连皮食用,极有特色。
3.监利黄鳝
  黄鳝营养价值很高,我国民间流传着“冬吃一枝参,夏吃一条鳝”的说法。监利黄鳝体形长而圆,尾柄尖且渐细,无畸形;体色橙黄,背部有三条花斑,黑黄斑纹相间,主筋与副花明显,色泽鲜艳。监利网箱养殖黄鳝90万口,占水面7.83万亩,总产量3.7万吨,规模与产值居全省前列。2017年获“中国黄鳝特色县”称号。
4.秭归脐橙
  秭归是著名的“中国脐橙之乡”,培柑橘历史悠久,早在两千多年前,伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇。脐橙是最优良的柑橘品种之一,是柚子与橘子的杂交品种。原名甜橙,因果顶生一小次果,随实膨大,开裂呈脐状,故名。果实成熟呈圆球形,大则橙红,具皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口、营养丰富等特点。秭归境内四季橙果飘香:春有伦晚、红肉,夏有夏橙,秋有早红,冬有长红、纽荷尔,是全国唯一一年四季产橙的地区。尤值得一提的是,秭归桃叶橙是柑橘界公认的中国柑橘三大地方良种之一,被誉为“峡橙三秀”。因其春梢叶片呈披针形,狭长似桃叶,故名桃叶橙。为地理标志保护产品。
三.入选100个乡村文化活动名单的有:
1.武汉市黄陂区杜堂村:“物阜民丰千秋万代”农民丰收节 
  武汉黄陂区姚家集街杜堂村,地处大悟、红安、黄陂三县(区)交界处,建有民宿、文艺家书画院、民艺坊、非遗文化泥塑馆和木兰文化博物馆等,开展“金秋采茶节”、“捕鱼节”“糍粑节”“金秋收割节”等特色农味活动。
2.咸宁市咸安区桂花镇大屋雷村:中秋祭月文化节 
  中秋祭月是一种中秋节俗。咸安石城村(原大屋雷村)都会由当地德高望重的长者主持祭拜月神仪式,回报上天恩赐桂花丰收,寄望福泽乡民。每逢八月十五中秋节,村民都集中于主祖堂前的空地,祭拜月亮,祭月仪式有着严格的程序,包括祭旗、焚香、诵经等表演。祭月仪式接近尾声,人们才开始欢庆,女人们跳起月圆舞,村民分食雷氏月饼。该村还被中国民间文艺家协会授予“中国中秋节俗传承基地”、湖北省民协授予“湖北省民俗文化村”称号。
3.秭归县归州镇万古寺村:龙舟文化节 
  归州镇万古寺村是屈原祖籍地,全村六成以上的农户姓屈,是名副其实的“中华屈氏第一村”。该村在每年二月二·龙抬头龙舟节活动上,举行剃龙头、龙狮巡游、龙舟下水仪式(祭龙头和画龙点睛)、游江招魂、龙舟表演赛、抢彩头、龙舟拜码头等活动,活动过程中传承薅草锣鼓、吹唢呐等农耕文化。
4.武穴市余川镇青蒿村:大别山佛手山药乡村文化旅游节 
  佛手山药是湖北武穴传统特色农产品,相传为禅宗四祖道信大师亲手培育而成,具有很高的营养保健价值,因形状似手掌,故名“佛手山药”。2009年武穴佛手山药获国家农产品地理标志认证。每年举办佛手山药乡村文化旅游节。自2015年以来已成功举办了三届。
四.入选100个乡村美食名单的有:
1.排骨藕汤
  是由排骨、藕等主要食材做成的一道菜品亦是一道汉族名肴,属于湖北菜。既有藕的清甜又有排骨的香浓,是温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。
  先将剁好后的排骨放在开水里焯一下,捞出控干。再用油炝锅,把排骨倒入锅中炒一下,然后放入瓦罐中,加适量温水,煮沸后加盐。另将老藕削皮去节洗净,切成不规则的棱形。加少许盐生拌,待排骨煮至6成熟后,将处理过的藕倒进罐内,经搅动,继续煮沸,适当加盐,直至排骨肉烂藕粉,盛入汤钵时撒些葱花、胡椒粉。特色是肉藕香烂,汤汁鲜美。
2.清蒸武昌鱼
  通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成。成菜特点是:口感滑嫩,清香鲜美。
3.红菜苔炒腊肉
  酸辣酸辣的,又带有鱼的鲜美!好吃又营养!红菜薹色紫红,茎肥壮,质脆嫩,每年春节前后上市,以武昌洪山出产的质量最佳。旧时,传为贡品。红菜薹单独素炒,口感鲜香脆嫩,辅以腊肉片爆炒,其味更佳。
4.“沔阳三蒸”
   因起源于沔阳(今仙桃市)而得名。“沔阳三蒸”源于何时尚无定论,但与沔阳是水乡泽国有关。据记载,当时沔阳是:“一年雨水鱼当粮,螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米,只有用少许杂粮磨粉,拌合鱼虾,野菜、藕块投箪而蒸,以此充饥。久而久之,便发展成了驰名湖北的传统名菜。“沔阳三蒸”一说是粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸子,另一说是蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜,正确的说法应该是是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料,运用多种蒸菜技法,包括扣蒸、粉蒸、清蒸、旱蒸、炮蒸、酿蒸、干蒸、炕蒸等制作的系列蒸菜。此菜鲜嫩软糯;原滋原味;清淡绵软。
五.100个乡村旅游线路的有:
1.利川市丽森农业生态园
  位于利川市南坪乡营上村,距城区18.5千米。占地面积3000余亩,按“三区一带”的空间结构布局,分别为锦绣花田核心旅游区,梨香雪海乡村休闲区,田园印象观光游览区和云上花田旅游观光带。以特色民宿+现代生态农业观光+硒汤温泉城为亮点,已建成四季花卉园、瓜果采摘园、烧烤、垂钓、真人CS、游乐园、花语墅酒店、土家吊脚楼、意树家客栈、凉泉美井木屋、波浪轩加拿大木屋接待中心等项目。是一处集生态观光、采摘体验、休闲度假、康体养生为一体的旅游目的地。2017年获评国家AAA级景区。
2.宜都市国家柑橘公园
  位于宜都市红花套镇和高坝洲镇。规划占地25平方千米。2016年被农业部批准成立,拟建柑橘文化博览馆、三国文化体验区、楚文化体验区、青林古镇及休闲采摘区等,已建成占地10万亩的柑桔标准化种植及育种改良示范区,柑桔博览园及精深加工产业园1500亩,5处游客服务中心和柑桔原生文化体验区、大战坡三国文化体验区、青林寺古镇、八卦山景区等生态农业休闲旅游区。
3.恩施市二官寨村
  位于恩施市盛家坝乡,距集镇14千米,距恩施城区48千米。该村原位于利川、恩施两县界上。清初时期,有吴、向两家为争地打官司,两县各派一名县官到此调停,故名。一说传清咸丰年间,恩施知县任海宴曾会同昔在新疆为官的康明达一同在此断过争田界纠纷案,“二官界”因此得名,后因兵燹筑寨,更名“二官寨”。该村海拔863米。下辖二官寨、圣孔坪、旧铺、小溪、洞湾5个组。该村既有厚重的文化遗存,又有美丽的田园风光,至今分布着几处百年古寨,其中最具盛名的是小溪、旧铺两个古寨。2014年列入中国传统村落保护名录。为国家3A级旅游景区。
知识链接
  中国农民丰收节于2018年设立(2018年6月21日国务院发布《关于同意设立“中国农民丰收节”的批复》国函〔2018〕80号),节日时间为每年农历秋分。 

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