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一个值得收藏的中式素油酥皮方子

(2016-12-09 17:19:58)
标签:

杂谈

一个值得收藏的中式素油酥皮方子

传统的中式酥皮通常是用猪油的,无奈自己一直都不太喜欢猪油的味道,再者也是怕长肉肉。这次网上找到的这个素油配方,尝试了几次,稍微做了些调整,感觉成品效果非常好,酥得掉渣!值得收藏传家哦……

配料:(12份)

油皮:中粉 100g,糖10g, 水35g, 色拉油35g;

油酥:低粉90g,色拉油45g;

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