青木瓜之味_森蚺的食心实意

青木瓜之味 (2007-08-03 18:36:35)

标签：美食/厨艺

这是第一次吃青木瓜，一直都对青木瓜心向往之。但我这儿是个北方小城，之前见都没见过木瓜，近几年才有的卖，更不要说青木瓜了。那天在超市看到了，居然有青木瓜卖，就买了一个，然后在坛子里找方子，终于找了所有原料都有的方子。然后就做了一个凉拌木瓜。和想像的完全不同。口感艮艮的说，一直以为应该是青脆的。方子就不上了，大家要是想看就看坛子里兰若的吧。以后我会再做更好的，这个味道我做的实在不很么样，呵呵。只用了四分之一的量，另四分之一我做的炖排骨，宝宝说像红薯

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