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舌尖上的云霄——云霄那些不可错过的美味

(2014-05-09 09:47:26)
标签:

厦门媳妇山城妹

云霄旅游

烧窑鸡

美食

分类: 行走远方——八方食界
舌尖上的云霄——云霄那些不可错过的美味

作为吃货,到哪儿都不忘吃喝。这次云霄行的用餐安排实在深得我心,每一顿都很有当地特色,又顿顿丰盛新鲜,我们一行人无不满意。作为万年不出门的宅爹,诺爹对此次行程中的吃表示史无前例的满意。一来对了他这闽南人的胃,二来菜的水准都不错。
在福建,云霄最有名的除了枇杷,便是街头巷尾都能搜到的烧窑鸡。诺的早教老师苏拉是云霄人,当知道我们要去云霄的时候一直对我说,烧窑鸡一定不能错过哦。我开始没弄明白为什么叫烧窑鸡。后来问了一下才知道,云霄好多人都会烧窑。就是把砖瓦砌成的窑穴烧红,再将柴火取出,放进处理好的鸡,再用沙子盖在窑外面,等高温把鸡“捂熟”,就可以享用啦。我听着就想起洪七公的叫花鸡了,不由联想到一副众人大快朵颐,满嘴肉香的吃喝情景。
除了烧窑鸡,我们还吃了烤鱿鱼、小河虾、炒米粉、拔丝芋头、萝卜糕,这些菜都很有当地特色,而且每一道都不失水准。
云霄的特色小吃还包括:云霄水面、煎饺、水晶饺、米梭等等,这些都是云霄人魂牵梦萦的家乡美食啊,可惜这次没机会试,只有等下次啦!发现云霄太适合吃货们了,下次俺们去了一定敞开肚子,使劲吃,哈哈


舌尖上的云霄——云霄那些不可错过的美味

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