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简单易做的美味--红油抄手

(2006-12-30 12:39:36)
分类: 面条、米饭、粥
简单易做的美味--红油抄手
 
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简单易做的美味--红油抄手
 
 
下午逃班了,回家路上看到一位老婆婆正在涩涩寒风中包抄手,
花白头发,衣着简朴,行人来来往往的路上,更显得她一个人的孤单....
 
支持一下老人家吧!
15个抄手1元4毛钱,婆婆高兴的收了钱,还嘱咐我下次一定再来照顾她的生意,我点头答应,
心里却暗暗生气他家里的儿女,这么冷的天还放心让老人一个人出来挣这点勉强糊口的钱...哎....一路叹息回家

言归正转,今天为大家详细介绍一下超级无敌辣欢天的红油抄手,"调料" 的做法
我介绍的是一个人的份量哈

1、酱油三勺
2、糖一勺
3、花椒油一勺(喜欢吃麻的可以再多加点)
4、最关键的来了,我买的是特辣的辣椒面,刚做好油辣子时,那个香啊~~~,红油四勺(不太能吃辣的可以少放点)
5、蒜蓉
6、抄手煮好后用漏勺漏干水(水多了就不叫红油抄手了,叫红汤抄手!)放碗里
7、最后一步,撒上芝麻,撒上葱碎!
8、开吃
 
简单易做的美味--红油抄手
简单易做的美味--红油抄手
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简单易做的美味--红油抄手
 

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