再见怀念(2007-12-19 11:08:06)


刚蒸好的热面皮

拌好的,看见香喷喷的辣椒就直流口水啊!
热面皮和菜豆腐可是我们的经典早餐,就像湖北人吃热干面
汉中另一名小吃,宁强的核桃馍,号称中国的匹萨!

醪糟,很适合冬天吃,有时还会放入元宵,或者糯米团子!酸甜味醇,可止渴,
健胃,活血。
羊肉泡馍,最舒服的羊肉吃法,所泡的馍都是吃客自己掰的,只有这样也才
有感觉!要的就是这个味!

腊汁肉及肉夹馍,好吃,通常的吃法是一碗面皮加一个肉夹馍,很爽的吃法!
最近同事总说要过年了,听着心里总感觉疙瘩,因为暂时还不知道回不回去,怀念家乡,怀念家乡的小吃,尤其像我这样忠诚于美食的人,更是怀念,心里惦记着,免不了在空闲“忆往昔,峥嵘岁月稠!”带了做面皮的工具,怕自己真的怀念,到那时候就可以自己做做,但买的面粉在冰箱里睡了半个月的觉也没成为香喷喷的面皮,工作的忙碌成了挡在中间的唯一借口,做了工作的奴隶,但好的一点我至少目前很喜欢这样的挑战,不断在实践中磨练自己的性格,做事方式,跟学生呆一起,更多的是幸福感,正如吃到盼望已久的面皮一样。
冬天到了,在这里却感觉不到气候的大差异,少了家乡的四季分明,正因为这样,也更怀念家乡,怀念逝去的家乡味道。
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