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闻香寻酒酒自香

(2019-11-25 22:57:12)

那天在城口县庙坝镇,料理完公事,不觉到了午饭时刻,忽闻一缕奇香,乍觉是蒸馒头,难道秦巴深山里有人把馒头蒸得如此多娇?再闻顿悟乃酒香,新鲜酒糟的浓香。几十年没闻到这种香气了吧,上回还是在昌平县上学,西大街酒厂飘出的酒糟味熏透大半个县城。少年时在老家高密县城,也能用闻到此味,那时还兴用粮食烧酒。我们一行八九人闻香而往,在古镇小巷扰弯弯,初到当年的红军食堂、后来的人民公社大食堂旧址,香气趋淡,八九个鼻子加大力度,继续循线深挖,又找回险些中断的线索。斗折蛇行数个W,终于来到街面上一个小酒坊!主人在,苞谷粒蒙着被子发酵,蒸馏程序正在工作。主人肖师傅捧出酿好的苦荞酒和苞谷酒给大家品尝,虽是烈酒,入口绵柔,别有风味。某即掏钱,苦荞酒四十元一斤,苞谷酒二十元一斤,各要五斤,当天即发快递。城口县是国字号贫困县,所到每个乡镇都有电商服务站,这算为第一个百年尽绵薄之力吧。五天后的今晚收货,烫酒小酌,果然可口,与众不同。肖师傅说,这是首次把酒卖到帝都,我说,只要酒好,香飘千里。与好友互动曰:闻香寻酒酒自香,温酒读书书亦酒。

闻香寻酒酒自香

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