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没人收保护费

(2019-11-21 13:15:40)

理着个性发型的贺师傅是85后,爱人是90后,开州区人,在城口县做小吃多年。为节约花销,他们在离县城几公里外的龙田乡租房居住。前天路过,见他们埋头制作面筋,把面团切成条,在筷子上缠紧,撸成一团,丢到水里泡着,说这样烤的时候才好吃。他们做铁板面筋、鱿鱼、牛肉,烤土豆泥等,绿色食材,品种丰富。上午加工食品,晚上赶到县城小吃街去卖。没人收管理费,也没人收“保护费”。有两个孩子,都在老家上小学。说自己没文化,只能做小吃小买卖,每天工作十几个小时,有收入,很满足。昨晚在小吃街溜达,果然遇到他们夫妻在忙活,热气蒸腾,香味扑鼻。

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