革命，都指革新吗？回归一个更好的命，算不算革命。比如菜墩，一直用从超市买来的薄薄的木板或竹板，薄焉、筱渺（高密话，轻薄、脆弱），切菜、剁馅缺乏质感。用了这个二三十斤的越南菜墩子，一刀下去，菜动墩不动，厨案几无声，厚实感变成安全感，根本不用担心噪音影响楼下楼上。所以上回说切菜积极性陡然提高，连蒜臼子也放到上面，捣蒜变得安静许多，厚墩子吸收了冲击，厚得载物啊。回到工具革命，都往一个方向革吗？从超市帝国主义革命到电商帝国主义很好，从帝国主义菜板回归小农经济菜墩用户体验更好，可不可以。再说，一个菜板容易变形用一阵子，一个菜墩注意保养用一辈子，哪个更低碳经济？