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卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

(2009-06-02 08:10:49)
标签:

无所尉

祖母菜馆

麻辣香锅

水煮鱼

毛血旺

哈根达斯

川菜

分类: 吃喝地图

端午假期约了几个朋友聚餐叙旧,大家在双安碰头,正愁聚餐地点的时候看见一个汉服美女发传单,是家叫祖母菜馆的餐厅,开业不久正在搞活动,6月10日前除酒水海河鲜外吃一百返五十,二话不说直奔过去,地点在华宇南侧,友谊宾馆正门对面巷子里的铸成大厦。餐厅主营川菜,菜品丰富,看菜单眼花缭乱,口味上不是大麻大辣的彻底川味,有改良,也有和其他菜系的融合,价格适中,现在搞活动超值了。还有不得不提一下他们的环境,装修中西古今混搭,有卡座有包间有四方台,适合情侣约会及朋友聚餐。当晚我们坐的是一个鱼缸台面的小包间,边吃饭边欣赏台面下的锦鲤游弋,别有情调。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

祖母菜馆在友谊宾馆正对面巷子里的铸成大厦南侧,地方好找,门口有汉服美眉咨客。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

一层还卖哈根达斯

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

晚上六点餐厅还没什么人,任拍,人少可能因为是新开的店,还有就是写字楼里的店节假日都会客流少。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

菜价是家常菜馆的价格,环境高端许多。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

其中的一个包间

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

有一面墙是石刻佛像,设计装修下了大本钱。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

小石像,右侧虚化的背景是一排卡座。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

类似西藏转经的东东,真的能转动哦。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

我们坐的鱼缸台面,可以边吃饭边看下面锦鲤游弋。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

自制的酸梅汤,味道很浓,二十几一扎。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

凉菜美极木耳,12元,木耳排毒养颜益处多多。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

山椒凤爪,山椒泡得够透,微酸鲜辣,凤爪入味,清爽开胃的一道凉菜,28元小贵。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

鹅肝酱炒杏鲍菇,全场最中意的一道菜,鹅肝酱香浓润滑,杏鲍菇爽弹Q感,没有一点冷藏和罐头味,吃完巴不得用碟底剩汁捞饭。鹅肝酱与杏鲍菇都是可以卖高价的食材,但这盘菜只卖26元,令我偷笑,以后每次来必点。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

香辣大鱿鱼,有鱿鱼、藕片、红薯条、笋片、花生等,像现在流行的麻辣香锅,价钱比麻辣香锅实惠,38元,很大一盘,一两个人来吃想节俭点这个菜已足够。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

我封这里的毛血旺为豪华配置毛血旺,因为材料丰富,有毛肚、鸭血、黄喉、午餐肉、黄鳝、藕片,笋片、肥肠、四川腊肉、四川腊肠、腰花等等等等,多得我记不全,38元一份。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

点了水煮草鱼,38元一斤,吩咐要条小的,服务员捞了条二斤二两的。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

前面吃了香辣鱿鱼和毛血旺,对麻辣的味觉已麻木,水煮鱼是味型上的重复,即便做得再精彩也无心去欣赏,这是点菜的失误,不关厨师事。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

祖母莴笋尖,22元,刚上来时碧绿青嫩,要及时吃下肚,若放时间长了再熟一分就不够美了。

 

卖哈根达斯的拉风川菜——祖母菜馆

醪糟雨花石汤圆,醪糟味道不够浓,胜在汤圆能够弥补,8元一碗,有四五个汤圆。

 

总体来说祖母菜馆环境不错,菜品性价比好,现在有活动简直超值,以后中关村地区又多一个可吃饭的好地方。

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