昨儿跟同事说起成都出差的事情，男同事们很兴奋因为天府之国满街美女。我当然也很兴奋，因为有著名的旮旯等着我吃。

话说，某工程师问我：你最爱的成都小吃是什么？

我说：也不是成都的。乐山的旮旯。

工程师：旮旯，什么呀？有这种食物？

我：有，就是豆腐干夹凉拌三丝儿，非常美味。

工程师：那就自己做了吃！

我翻白眼：爱的是那种站在成都街上吃零嘴儿的感觉。

工程师白眼翻回来：那就做了站在街上吃！

众人笑倒~

后来回来想想，还有好多想吃的，比如夏日里摆得满街都是的冷啖杯，光是听这名字，就浪漫得一塌糊涂。殊不知，去看了，很多男人夏天赤膊蹲在板凳上，凉拌菜下啤酒。我喜欢的是，盐水花生，或者盐水毛豆角，再配上冰粉或者麻辣豆花，好吃得要命~

还有街市里卖的春卷儿。一定要到街市里去买，皮儿是皮儿，馅儿是馅儿，只管选喜欢吃的，拌了麻辣味，夹在皮儿里下啤酒，简直香到胃幽门！

秋冬季可以尝试吃鲜豆腐花儿。上桌的时候用一只碗，倒入的是清香扑鼻的豆浆。5分钟之后便是嫩嫩的豆腐脑儿，用香辣酱拌。

另外一种是射洪的凉面夹饼（确切的名儿我忘记了），吃法有点像西安的肉夹馍。外面也是炭炉文火烤熟的厚面饼，中间开缝儿，夹味道偏重的麻辣凉面，好吃得舌头都恨不得吞下肚。这玩意儿好像涨价了，去年回去时，3-4块一个，啧啧啧，家乡人这消费也挺高的。