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风情新加坡3 - 美食天堂-最爱老巴刹(2007-03-21 12:54:57)

用视觉触摸她的历史,用味觉品尝她的今天。

    老巴刹是东南亚现存最大的维多利亚时期的铸铁建筑,建于1894年。渗透着精美的细节——削尖的屋顶和浓重的铁质装饰,让人联想起歌特人的豪华生活,而今天,她是属于最普通人的开放空间,

    地处商业区中心的老巴刹最初是菜市场,后来改建成饮食中心,以经济实惠而备受欢迎。

    新加坡的文化融合充分地表现在餐桌上,我和day都是那种看见好吃的就走不动的,而她对东南亚美食情有独钟。当热辣辣的咖喱鱼头,香喷喷的沙爹肉串,鲜美生猛的海鲜大餐,芳香扑鼻的娘惹美食扑面而来的时候,俩人激动的眼前直冒金星……

    各色大餐来自马来人、印度人、华人等各自不同的民族,这才是新加坡的味道。

day推荐的冬炎汤,算是泰国菜,每天晚上俩人都喝个毛干爪净,老板都认识我们了,不用说就主动给点上。

于是每个晚上来这里享受,吹着咖喱味的晚风、听着各种语言的喧哗、把白天走累的脚从凉拖里放出来在桌子底下比划着,向上吐一口烟,看着头顶铁质图案的神秘在烟雾中摇曳,一切似乎完美的不太真实,于是赶紧低头塞一个大螃蟹腿在嘴里,俩人相视大笑,什么?形象?见鬼去吧,呵呵!几天下来,几件衣服上都粘上了咖喱,算是战利品吧。

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