A.蛋黄2个  糖粉(砂糖)15g 低粉50g 玉米淀粉10g 泡打粉1/2小勺牛奶50ml 油一大勺   黑巧克力50g  可可粉一大勺(可不加)

B.蛋白2个  糖粉(砂糖)30g  塔塔粉1/2小勺

制作过程:

也筛入可可粉哦..(我在里面没有加可可粉)

OK..

制作过程是以前做的..

这个蛋糕是最近才做的..

我在上面撒上了核桃仁..吃起来更香..

不知道为什么哦..巧克力+核桃仁真是完美的组合呢..

哈哈..

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喃喃喃..我可是把我这点看家本事教给大家咯哟~

哈哈..方法很简单吧..嘿嘿..

喜欢大家能做出完美滴巧克力蛋糕哟...

还有还有..我再一次强调一下哦..巧克力蛋糕..在冰箱里面冷藏后吃..

味道会更好哦!!!!

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【煩式語錄】

1.制作方法是照着戚风蛋糕的做法来做的.

2.由于蛋黄糊会有点干.所以你可以适量的增加5~10ML的牛奶..

3.在拌入蛋白霜的时候.一定要小心.慢慢的,轻柔的哟..需要的时间可能稍微长点.所以蛋白霜一定要打发的到位哦~

4.撒上些核桃仁,味道会升一级哟...也可以在蛋糕糊里拌入一些核桃仁..哦也~~~~

5.一定要是黑巧克力哦.其他的巧克力做不出滴..颜色啊..口感啊..香味啊..都不如嘿巧克力来的爽..而且黑巧克力的热量不高..哈哈.

6.最后的最后拉..我要不断的重复这个话拉...巧克力蛋糕.放入冰箱冷藏后吃..味道会得到更深一级的提升哟..相信我..没有错滴.....

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恩..前天把这个蛋糕带到鸡店更同事吃..

得到一致好评..

哈哈哈。..而且我现在做蛋糕带出去,都是做巧克力蛋糕..

偶滴一个看家本领哟这个..

还有什么不懂滴..来吧..尽管问我吧..哈哈~~~

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【煩式鏈接】

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