川菜在中国的几大菜系中,目前应该是比较吃香的。很多地方的人都喜欢吃川菜。川菜的特点就是麻辣,特别是其辣味自有其独到的特点。而一盘菜如果醋放多了,则吃的人就相对少多了。当然,如果一盘菜既不放醋也不放辣和其他调味品,那味道一定更是清淡到大倒食客的口味。
饮食中之辣味具有很多的喜好之客,做一个“辣女”(泼辣之女)其实也有很多的优点,相对于“醋女”(喜欢吃醋之女)而言,“辣女”之所以比较吃香有如下几大理由:
第一,“辣女”一般都较有能耐。“辣女”的特点之一就是比较能干,她们干起工作来风风火火,工作效率比较高。如果是一个家庭主妇,她会将家里收拾的干净利索,三下五去二地就将一干琐碎事情解决的妥妥当当。而“醋女”在这方面相对地说就要差一些了,她们都多少显得有一些含蓄和拘谨,做事情放不开,谨小慎微。相对而言,当然多数人喜欢“辣女”了。
第二,“辣女”为人不让人费神。因为“辣女”基本上都是心直口快之人,她们心里怎么想的嘴里就怎么说,虽然有时候会让人一下子适应不了,但是人们一下子也就知道了她的心里到底有多少货,因而也就不用费心思去猜测和胡想。而“醋女”则不同,她们很多的时候都是欲言又止,甚至较多的时候话到嘴边又吞回去,直让人猜不透她心里到底卖的什么药。常言说得好呀:长痛不如短痛,与其较长时间让人费神思虑受折磨,还不如猛疼一下子就知道该如何处理来的痛快。
第三,“辣女”是活跃气氛的积极分子。无论是在工作单位还是在家里,如果始终保持一种宁静的的氛围,其实那就是一种寂寞。有理论说明,长期处于寂寞状态的人,对其心理和身体都没有好处。而“辣女”的开朗、直率,就很能够打破这种寂寞状态,尽管有时候如果“辣”的过度会让人们反感,但是她们确实将周围的气氛活跃起来了。多数“辣女”所在的环境里,常常能听到爽朗的笑声。有笑声当然比寂静好得多啦,人们当然也就对“辣女”较为喜欢了。而形成明显对比的是,“醋女”所在的环境里,多是冷冷清清,一点都不热闹。
第四,“辣女”还有一大优点就是她没有“酸味儿”,减少了丈夫很多不必要的烦恼。大家可以发现一个现象:“辣女”在看待和处理丈夫与别的女性之间的关系时,一般都不斤斤计较,不带放大镜看问题,很多的时候,她们会哈哈一笑,将所有的事情跑到九霄云外,甚至还会爽朗地说:哈哈,我老公要是有人看上她呀,那说明我老公优秀呀!于是让所有想看笑话的人们都一下就失去了兴趣。当然,如果丈夫真有了明显花花心肠的话,她们也就不好惹了,也许老公一回家就会挨拳头,这一点,“辣女”们的老公也要做好思想准备哈,最好还是老老实实做人,清清白白交友。
啊,话又说回来,萝卜芹菜各有所爱,酸味辣味也是看每个人的胃,喜欢了就好,那些娶了“醋女”的男人们千万不敢换菜。很多酒店都有一道“凉拌三丝”,其味道绝对少不了醋,而同样也有不少人喜欢的哦,有人就好那一口啊!
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