近一段时间确实有点冷落这里了，在忙什么？精神走神？

总之千头万绪，却什么也记不下来，只好沉默着。

现在好像回神了。呵呵。写写吧，昨天干的事，很有意义的一件事——又DIY面包了！

每天早上都发愁吃什么，星期天也没别的安排，干脆自己作香肠面包吧！好久没怎么做面包了，好像失去了兴趣和动力，有一阵真是没白天没黑夜的作，看了一些“前辈”作面包的博，兴趣又回来喽！心动不如行动哟，说作就作！

原料：高筋面粉 300克，水120克，细砂糖60克，黄油20克，鸡蛋1个，盐8克，干酵母7克，奶粉20克，火腿肠8根，其实用黑芝麻比较好，但家里只有白的，就用白芝麻吧！

作法：还是跟普通面包一样，先和面，我用面包机和的面，一个小时左右，出了面筋，扩展程度吧，然后第一次发酵，成2.5倍大时，切成8个，挤压空气后滚圆，放置15分钟，轻轻用手把它们滚成长条，裹在香肠外面，进行第2次发酵。刷全蛋液，撒芝麻。

烘焙：烤箱中层，上下火175度，20分钟。

以前的数码相机丢了，老公新BUY的单反，我简直不会用，所以用手机照的，效果不是太好，将就看吧，不过味道可一点也不将就，那叫一个香！