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美女同事wing这几天带着自己煲的汤来给我们分享,味道不错啊。wing的生活很有情趣,周末学学钢琴,每天在家煲个汤,平时和朋友去玩玩桌游或者几个人去旅游,有些羡慕wing的时光,那么丰富多彩、活灵活现。
仔细想想自己上班后的日子,每天早上8点半起床,9点10分到公司打卡,然后12点叫个难吃的外卖,继续工作加班,晚上回家继续吃外卖,然后看电视睡觉去。周末逛逛街,或者在家叫外买。环市东和东风东的外卖已经让我吃遍了,真难吃~~~
是不是也该学学wing,让自己的生活有情调一点呢?
心血来潮去买了排骨和萝卜,今天要煲排骨萝卜汤~~~
LY说来我家蹭个饭,就又去超市加菜,做什么好呢,传说可乐鸡翅是最好做的,那就挑战挑战吧。GG被俱乐部拉去露营,也该好好给他补补了。
9点起床打扫卫生,扫地,倒垃圾,整理房间,看着整齐的房子心情都好了很多。突然有些想念喵喵,她在的时候我们家里特别整齐,而且回家也总有热饭热菜喂饱肚子,那也是个精致生活的小女人。不像我们几个,都懒洋洋的过日子。
12点多开始煲汤了,附上做法,百度真是神奇。
材料:
猪棒骨1根、白萝卜1根、姜1块、醋少许、盐适量、白胡椒少许
做法:
1,猪棒骨一劈为二,用沸水稍烫,取出洗净
2,煲中放入适量水,放入猪骨和姜和少许醋,水开后转小火,煲至汤浓稠(约40-60分钟)
3,白萝卜事先去皮切滚刀块,将白萝卜加入汤中,转大火,开后转小火,煲至萝卜软即可(约10分钟),加盐和白胡椒调味即可
现在14点,汤的味道已经飘满了屋子~~呵呵
接着就做可乐鸡翅了。
把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃,不过要是着急,可以热着吃,热着吃的味道也不错。
好了,姐姐要去做鸡翅了~~晚上上图~~呵呵

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