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月亮姐姐月光餐

(2015-03-31 09:13:40)
标签:

杂谈

江西

宜春

分类: 家乡珍贵回忆

    月亮姐姐是一个荣誉称呼,民间意义上的百姓人家发自内心的呼唤。人类群体的某种习惯与风俗,便是人类文化的基础。
    月亮文化,源于月亮姐姐的思绪。
    月亮餐饮,源于月亮姐姐的谋划。
    两碗江南水豆腐,誉之为“二泉映月”;糯米粉团油炸成大圆,当之无愧的“嫦娥奔月”;猪血旺子加上田鸡肉滾汤,说成天宫王母娘娘仙女们的“瑶池沐浴”,还说美女沐浴不可不视不可全视然后置入干冰盒子注水后产生浓烈白雾漫绕的效果……其实,筷子一伸,夹起一片熟猪血块是也。
    红萝卜切丝切片摆成龙盘状,号称“小龙追月”;黄豆渣炒辣椒丝,包裹在豆皮园围里,享受着“荷香月韵”的感觉;“月月有余”当然指的是鱼鲜;“金猪拱月”的主要食材就是红烧猪肉加熟鸡蛋;“金鸡啼月”当然是盐腌鸡了;糯米汤圆放在盆里,自然变成“猴子捞月”了。
    民间百姓食材,谱之民间百姓相关月亮的传说,皆成一席月亮文化大餐。
    制作成本?增加百分之二十左右。所有的配套食物盆景,皆用白萝卜、红萝卜、南瓜、白糖熬拉……而成,均为可食之材。
    感谢,月亮姐姐丰富的想象力。
    感谢,月光大厨精彩的厨艺力。
    感谢,月亮姐姐月光餐。


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