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上海女人和日本男人如何经营小里弄?

(2009-02-11 01:13:33)
标签:

旅游见闻

上海

泰康路

田子坊

分类: 行游四方

说起北京人、上海人、广东人、东北人……的性格特征,是个永远讨论不完的话题。余秋雨在《上海人》中,曾就“上海人”写下了这么精彩的一段:“精密、骄傲、会盘算、能说会道、自由散漫、不厚道、排外、瞧不起领导、缺少政治热情、没有集体观念、对人冷漠、吝啬、自私、赶时髦、浮滑、好标新立异、琐碎、市侩气……是外地人心目中的上海人。”呵呵,说了半天,原来是外地人对上海人的评价,这样的评价虽然偏颇,但上海人的精明、精细,对实际效益的精明估算,对一切有价值的东西的充分利用,确实让人赞服。

 

我曾去过好几次上海,在每次匆忙的行程中,通常是被导游或朋友带到外滩、南京路、城隍庙、埔东……去感受这座国际大都市的繁华、开放和时尚。这次去上海,逗留7天,在好友方如意女士和许玉女士的安排下,一个寒冷的晚上,她们把我带到了位于泰康路的田子坊。在这里,我才真正领略到,什么叫上海人的精明、精细。 许玉女士是上海一家美容店的老板,是一位热心品味美食的老上海,她只要一听说上海什么地方有什么风味美食,便会不辞辛劳前往探个究竟,她在傍晚把我们带到田子坊,目的是去那里品味日本风味名吃。许玉女士介绍说,泰康路是打浦桥地区的一条小街,1998年前这里还是一个马路集市,大概是这年的冬天,“一路发文化发展公司”首先进驻泰康路,在这里率先打造了泰康路上海艺术街,不久又有著名画家陈逸飞、尔冬强、王劼音、王家俊等艺术家和一些工艺品商店先后入驻泰康路,使原来默默无闻的小街渐渐吹起了艺术之风。其中,泰康路210弄的“田子坊”已经成为一条享誉上海甚至全国的文化艺术街。

     

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

 上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

     前门对后门,红砖墙、黑木门、条石门框、天井、厢房、楼上楼下,典型的上海老城区的小里弄,在这样很“贫民”、很“底层”的小里弄,居然打造出一条吸引中外游客的艺术文化街,恐怕只有善于追求精致和精美,具有浓郁小资情调的上海人,才能在这里弄出一个新天地。他们让城市的破旧,变成一种迷人的城市遗韵。

 

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

    许玉女士把我们带到了这家中文名叫做“丹”的日式风味咖啡店。这家小店老板娘听说是位上海女人,老公是日本人,从“丹”的经营,让我们看到了精明精细的上海人,是如何在小里弄经营出一番新天地的!

 

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

 上海女人和日本男人如何经营小里弄?

    一推门进屋,一股浓郁的咖啡香味扑鼻而来。“丹”的咖啡是自己制作。一间大约20多平方米的房间,安装了咖啡提取机,堆放着冰柜、咖啡原料、电脑、橱柜……,这位身为店主老公的日本男人,亲自在狭窄的小屋里制作咖啡。

 

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

        通过这个比华山小道还要险峻,只容一人通过,需手脚并用的木梯关隘,才能到达楼上的客座间。

 

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

    来到楼上,根据我的目测,整个营业面积估计在50平方米左右,被店主错落有致地分隔成三个“雅间”,还包括柜台,服务员介绍说,这里可一次容纳30位客人。

 

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

           柜台的空间被充分利用。

 

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

           我们与对面桌的客人几乎“零距离”共处。

 

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

                 在如此狭窄的空间绝对少不了的小资情调。

 

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?           旧式木柜、木桌子、木凳子、木梯子、煤油灯,营造出一种特殊的怀旧氛围。

 

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

           推开窗户,楼与楼之间紧傍相依,虽然生存空间窘迫,却有一种久违的亲切感和温馨感。

 

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

    要了三份日式套餐,外加饭后送上的一份自制咖啡,每份78元。这份套餐,我想对食量稍微大一点的男人来说,肯定填不饱肚子,而且味道也不敢恭维。但上海女人要的就是这份精致,能吃出健康,吃出苗条,吃出美丽。其实,来这里,吃什么不重要,重要的是,坐在这样的屋子里,人与人之间的距离突然拉近,空间的拥挤,用具的古朴,把我们的思绪带回了从前。我们就在这样窘迫的空间里坐了三个小时,大家轻声细语,无所不谈,有时竟会久久地沉浸在一种美妙的回忆中……

 

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

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上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

上海女人和日本男人如何经营小里弄?

    走出咖啡屋,黑夜中漫步在古旧的小里弄,钻进钻出地逛一家家艺术文化小店,看那小小的空间摆满各种各样赏心悦目的艺术品,与老外游客擦肩而过,不得不赞服上海人那份发挥到极致的精明和深厚的文化底蕴。

 

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