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有大才有小钱-- 红糖发糕

(2009-03-28 23:31:41)
标签:

煮妇当家

花事

繁殖

非洲堇

菠萝蜜

种子发芽

铜钱草

红糖发糕

分类: 煮妇当家

有大才有小钱-- <wbr>红糖发糕

 

今天先说说我的花事儿,我是一个特别怕冷的人,可是最近为了让我的花儿长得更好,我见天盼望赶紧停暖气,好在到月末我们这里的供暖期就结束了。这个季节养在室内的花儿,看上去真是温室的花朵,长到现在都是弱不禁风的样子。另外我试着播下三种香草的种子,洋甘菊、百里香、薰衣草,还播了美女樱,一周不到都发了芽,可是他们看上去又瘦又小,真担心它们能不能长大。主要是屋子里的温度太高,花儿长得快,却不壮实,看得我直着急。

 

不过这种温度也有利于我发挥才气的方面。嘿嘿,想想我自己都觉得自己有大才有大才有小钱-- <wbr>红糖发糕。一月初买那棵桃色非洲堇的时候,听卖花的人说它是特别容易养的花儿,把叶子埋在土里就能繁殖。拿回家的路上不小心碰断了一个叶子,当时把我心痛的,想起卖花人的话,就把那个叶子随便插在土里,看那肉质的叶子根本没有想到它可以这样繁殖。两个月过去的时候,那个叶子依然坚挺着,可是没有任何长小芽的样子。一天无意当中看到介绍非洲堇繁殖的文章,说是有时会有少数只生根不发芽的现象,如果超过2个月还没有发芽的迹象,可以扒开土,用针在切面附近乱刺几下,刺激它发芽,可能会有效果。可别说我照着人家说的一顿乱刺,没过几天还真长出了小芽,哈,这下子把我高兴的,要知道这可是第一次尝试。今天我又切了好几个叶子埋下去了,准备下个冬天把屋子里养满这种花儿。有大才有小钱-- <wbr>红糖发糕

 

记得有一次谈到花儿的时候,雨粒儿曾发纸条说她不管是什么种子都喜欢种下去。前一阵子去早市,看到卖菠萝蜜的摊位旁扔着大大的种子,想起雨粒儿的话,便跟人家摊主要了两个,回家扔进一个闲置的小花盆里,不久就发现它生了长长的芽儿,瞅着那可爱的样子,竟然幻想有一天说不定在我们家也能长出那大大的菠萝蜜。有大才有小钱-- <wbr>红糖发糕

 

另外还有一件事儿要提一下,在藏花阁论坛上,经常看到有人发“我也有钱了”之类的帖子,进去一看才知道,所谓的钱,原来是一种叫铜钱草的植物,看着它绿油油、圆呼呼的样子,是挺可爱的。有一次无意中遇到,赶紧买了一盆回来,也想领略一下有钱人的感觉。可那草儿也真奇怪,绿油油、圆呼呼的模样没变,新的叶子也是不断地长出,可只是它的叶子怎么长也长不大,一个一个都是小小的,我见天围着看也没有什么起色,看来我只是一个有小钱儿的命,只能随便它怎么样了。有大才有小钱-- <wbr>红糖发糕

 

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          由一片叶子繁殖的非洲堇                      发了长长的芽儿的菠萝蜜种子

 

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                我的小钱儿                                  第一次见到的兰花

 

另说一件事儿,看过的朋友千万要表扬我!今天的照片全部是在看到不屏幕显示的情况下拍出来的有大才有小钱-- <wbr>红糖发糕。我那5年前花了现在近乎能买到一个反转机价格的SONY T1傻瓜小数码,上周准备拍花草的时候,拿出来打开一看,屏幕一块白一块黑的。送去维修站,人家告诉我说是屏幕被我挤着坏掉了。问可否换屏,答可以,寻价,说要500银子,我一听罢了。某筒子趁机又鼓动我败新机,其实早想换了,二宝还等着败了新的这个淘汰给她呢。可是现在银根短缺,真啥不得往外掏啊。某筒子就又出主意,说你回去根据平常拍的感觉,只把镜头对准,看不到屏幕也能拍的。这聪明的主意,可别说我今天一试还真行,可是本来就是一个傻瓜机,这样一来就更没有好的样子给朋友看了。不管怎么说我还是捂弄出来了,看过的朋友一定要表扬我一下哈,我是不是真的有大才有大才有小钱-- <wbr>红糖发糕 

 

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    再说说前阵子看到晶莹在我写的学做蛋糕下面的留言说:“前些天,跟北京卫视生活频道,学做一分钟做糖发糕。严格按电视上教的步骤,原料配比等,只是红糖少加了点。但做出来根本没法吃,又苦又涩。当时还纳闷,她为什么要加那么多红糖,可能是为了遮盖点过量泡打粉的苦涩。”我也会做红糖蛋糕,但我没有用过泡打粉,我是用酵母做的。

 

    下面是我的具体做法。

   

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                                                                    2

 

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                                                                    4

 

    1、把红糖和酵母先用温水化开,倒入容器当中(我今天用了两勺红糖、半小包酵母)

    2、然后再倒入一袋牛奶(我今天用的是250克装),加入全面粉(或是低筋面粉),拌匀成糊状

    3、用厨房纸把模子里涂上食油,然后把面糊倒进去

    4、把模子放在暖和的地方完全醒开

    5、蒸锅加水烧开后,把模子放进去,以大火蒸30分钟,取出即可

 

    提醒:

    1、我是为了给晶莹看才用了模子,其实平常就把面调得稍硬一些,直接放在蒸屉上就行 

    2、如果再加点核桃粉、放些葡萄干等更好吃,我今天正好剩了一个打碎的鸡蛋,就直接放进去了

    3、不用牛奶用水也一样

    4、醒好之后要轻些放进蒸屉上,如果使劲颠,就需要重新再醒

 

           红糖发糕

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