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长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A试用——【三文鱼夹心粗粮饼】

(2015-11-09 11:15:02)
标签:

花桑卓玛

长帝烤箱试用

粗粮

美食

烘焙

分类: 花家·产品试用

长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A试用——【三文鱼夹心粗粮饼】


近几年烤箱在国内的日渐风靡,不单单是因为烤箱可以玩转烘焙,其次也因为不少烤箱美食十分符合健康的理念。这次用长帝的第二代智能烤箱CRDF32A做了一道粗粮细作,符合当代健康理念的三文鱼粗粮饼,土豆泥为主要原料,搭配麸皮和高筋面粉制作而成,并且还包裹了三文鱼肉作为馅儿料,也可谓是一道混搭出的健康美食。



长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A试用——【三文鱼夹心粗粮饼】



长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A试用——【三文鱼夹心粗粮饼】



长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A试用——【三文鱼夹心粗粮饼】

 

对长帝的烤箱一直颇有好感,不仅仅是因为长帝是烤箱品牌的领导者,而且其烤箱做工的精致及准确的控温也是我喜欢的。从家里的第一台烤箱就是长帝,直到现在向身边朋友推荐的全是长帝。而且这次也很荣幸,试用了长帝的第二代智能烤箱CRDF32A,比之前用的第一代智能烤箱设计更合理,功能更多样化。其中可这台烤箱可上下管独立控温,比第一代更专业。智能云端有大量云食谱可供参考,菜鸟也能变大师。还是立体方内胆的设计,与食物保持合理的空间,上色更佳均匀,不会担心有外焦内生的现象。是四管平均分布对称加热,受热均匀,食物上色更佳。


 

长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A试用——三文鱼夹心粗粮饼

 

食材:
土豆泥250g,麸皮20g,高筋面粉50g,三文鱼罐头30g,胡椒粉2g,盐3g,红椒少许

 

做法:
1、备好所需食材,将长帝CRDF32A烤箱的开始键长按3秒,连接上WIFI,手机启动阿里小智,进行设备连接;

 

长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A试用——【三文鱼夹心粗粮饼】


2、土豆洗净去皮,切片;
3、上屉蒸熟;
4、蒸熟后,用压泥器压成土豆泥状;
5、加入麸皮和高筋面粉,盐(2g),胡椒粉(1g),拌和均匀,揉和成面团;
6、红椒切碎,与罐头盒装的三文鱼肉混合,且加入胡椒粉和盐各1g,拌和均匀;
7、面团分成均等的若干份儿,每份儿捏成小碗状,装入三文鱼馅儿料,封口压成饼状;
8、烤盘铺油纸,捏好的饼整齐码放在烤盘上。
9、烤箱温度设置220度,时间20分钟,预热后放入烤盘,10分钟后取出烤盘,将饼翻面,放回烤盘完成剩余的烘烤时间。

 

长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A试用——【三文鱼夹心粗粮饼】

小贴士:
1、做这道粗粮饼用的是三文鱼罐头肉作为馅儿料,新鲜的三文鱼会有些地方会很难买到,但三文鱼罐头在大型超市几乎都会有,并且网上也很容易买到;
2、土豆泥做的面团,在揉和时,很容易粘手,最快捷的方法是在手上滴几滴油搓匀,再揉就不会粘手了。

长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A试用——【三文鱼夹心粗粮饼】


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