我国人口平均寿命为68.55岁，海南省为70.012岁，居全国第一。海南人寿之冠，当首推三亚，三亚市人口平均寿命75岁，高出全国平均6.45岁。三亚之中，又以崖城镇南山村占据首位可谓华夏长寿之乡。

南山村不仅百岁寿星多，而且引人注目的长寿之家、长寿夫妻、长寿兄妹也多，许多家庭都是四世同堂。一些百岁老人还耳聪目明，身体健康，有的还下地干活，上山砍柴，下海捕鱼，自食其力。南山地区的百岁寿星代表是家住南山四马村的胡元开，他曾被评为“海南十佳长寿老人”，当时为112岁，胡元开于2001年9月无疾而终，享年113岁，这位老寿星是海南目前有据可查的最高寿者。

联合国确定长寿地区的标准为：百岁老人占人口比例为0.75人/万人，60岁以上老人占人口比例的10%，即为长寿地区。我国广西巴马是一个世界公认的长寿之乡，全县20多万人口中现有74位百岁寿星。寿星比例为37人/10万，而南山村的百岁寿星比例为8人/4200，百岁寿星的比例超过世界公认长寿之乡比例的7倍。

南山为何寿星多？公认的长寿因素主要有四点：一是地理气候生活环境；二是社会背景；三是饮食习惯；四是南山无肥胖者。

2009三亚南山健康长寿文化节开幕 

为何南山人会没有胖子呢？在2009年重阳节南山举办的“中国南山长寿文化节”中，来自中、美、日、法等四国专家，对他们在南山做的研究成果进行了公开，揭开了南山人为何长寿，又无胖子的千年之谜。

原来南山不仅环境优美，气候宜人，更重要的是南山人很注意自己的饮食习惯，诸如少吃多餐，每顿都会控制在八成饱……最后专家还发现了南山人为何不发胖，和他们每天所吃的东西也非常有关系。原来南山人吃的是山岚米，喝的是山岚茶。

为何说南山人喝山岚茶就不会发胖呢？原来山岚茶的主要由海南特产的兰贵人、鹧鸪茶、贡品苦丁、罗望子叶按照一定的比例配成，经多国专家的反复研究和实验，发现山岚茶富含醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸、醇素、木质素等，同时也富含维生素B1、B2及氨基酸等。特别是山岚内所含的酵素和木质素，都是减肥的利器。

醇素：酵素不但能减少血脂的增加，还可以促进新陈代谢，达到消耗脂肪的功效。只要适当补充酵素，身体就会调动体内的酵素来促进热量的代谢，消耗多余的脂肪。

木质素：可以活化肠道功能，使排便通畅，刺激新陈代谢，使脂肪不容易堆积。

维生素B1、B2：如果维生素B1和B2的摄入缺乏，帮助身体消耗多余脂肪的酵素就无法发挥作用。维生素B1、B2是水溶性的维生素，无法储存于体内，多余的会随尿液排出体外，也相当容易随着食品加工过程而流失。

氨基酸：氨基酸中的离氨酸和精氨酸在新陈代谢中比糖类，脂肪要消耗更多能量，还能促进生长激素分泌，加速脂肪消耗。运动后补充氨基酸，能增加肌肉组织，当体内肌肉多时，基础代谢率会提高，瘦身当然也变得简单了。

而山岚茶内所含的酵素是木瓜、奇异果等富含酵素的5倍，所含的木质素是芝麻、燕麦的10倍、所含的维生素B1和B2是牛奶、豆类的12倍，所含的氨基酸是干贝、番瓜子的15倍，减肥效果显著。

现在南山村民的独家减肥秘方“山岚茶”已经在三亚经过数千人亲自体验，并取得了不错的减肥效果后，已经在网络上开展了网络直销，直销淘宝地址：三亚南山山岚茶淘宝专卖。

转自央视网：http://chinvan.cctv.com/zygw/20100811/103782.shtml