上周有同学留言问现在喝什么茶好？我一直没回复，因为我对茶确实不太懂。之前囤的速溶咖啡好不容易全喝完了，不想再买三合一，黑咖又喝不惯，我也正琢磨着喝点啥呢。现在天气凉了，喝红茶比较好吧？我还有不少立顿红茶包（我怎么这么败家啊）。昨天去超市买杂粮，看到大麦米，我突然想起，徐文兵老师曾说过的大麦茶，他说饮用大麦茶能够消除食用面食、素食引起的饱胀和食积。大麦茶中不含咖啡因，不含茶碱，消食解腻，健脾养胃，便宜又健康，对，就喝它了。

原料：大麦米（大麦仁）

这样一袋大麦米才2块多钱  。

做法：

1. 将大麦米淘洗干净，用平底不粘锅小火慢炒，炒至米香四溢，颜色焦黄，大概需要15分钟。

2. 炒好的大麦彻底晾凉，收入茶叶罐或密封瓶中保存。

3. 取适量炒好的大麦，放入能加热的茶壶中，注入清水，烧开后再煮10分钟即可。

同样方法可自制糙米茶，但糙米茶是利尿的，除非是特殊原因需要利尿，否则不宜常喝。