果汁瓜条原本是个很平常的菜，并不稀奇，但我用的是自己做的桑葚酵素果汁，就使它与众不同啦。这个菜我去年就做过，很好吃，不过我一直没打算发到博客上，我觉得像桑葚酵素果汁这么奇怪的东西大概只有我会做吧，别人都没有，发上来也没意义。某天和我爱劳尔同学聊天，也不知怎么就聊到这个，她强烈要求我发上来看看，所以这次做的时候我就全程拍了照片，供大家参考。没有桑葚酵素果汁的同学，又不禁酒的，我觉得用红酒代替，做成红酒瓜条应该也不错。普通的果汁味道比较淡，效果不会太好，餐馆里一般都是用速溶果珍粉来做的。

原料：冬瓜、桑葚酵素果汁

我用的是有机迷你小冬瓜，普通的冬瓜也可以

做法：

1. 冬瓜去皮去籽，切成条。

2. 烧开一锅水，将冬瓜条放入滚开的水中，等水再次沸腾，迅速将冬瓜条捞起，浸在一盆冷开水中。注意焯烫冬瓜的时间一定不能长，冬瓜烫软了就不好吃了。

3. 瓜条冷却后捞起沥干，放在一个大碗内，倒入桑葚酵素果汁，在冰箱中冷藏几小时后食用，清凉爽脆，酸甜可口。