每年五月份的第二个星期天是母亲节，虽然这是个洋节，但并不妨碍我们借这个节日表达对母亲的爱。离得远的别忘了打个电话问候一下，离得近的一定要回家看看，住在一起的就亲手给妈妈做点好吃的吧。想来想去，还是这个薏米杏仁露最合适了，双重美白，营养滋润，天然健康。提前几天发上来，有兴趣的同学可提早动手备料。
原料：去皮甜杏仁、薏米
工具：全自动豆浆机
做法：
1. 用豆浆机配套的小量杯，量取一杯干杏仁，三分之一杯薏米，清水浸泡8小时以上。
这种白色心型的去皮甜杏仁是承德特产，一般都是野生的，市场上能买到的有干、湿两种包装，我用的是干的，没加任何调味料的。
2. 加适量水，用豆浆机打浆、煮熟、过滤即可，喜欢甜味的可加入适量蜂蜜或冰糖。
自制的薏米杏仁露和超市里买来的杏仁露相比，味道要淡一些，但滋润感很强，因为含有天然油脂，喝了有饱腹感，润肠的功效比较明显。年纪大的人肠道功能减弱，容易发生便秘，很多人便秘不是因为纤维素摄入少，而是缺乏油脂，喝一杯自制的杏仁露就能轻松解决这个问题。但是买来的杏仁露恐怕不行，我从来没觉得买来的杏仁露中有油，我怀疑杏仁油已经被提炼出去了。
滤出的薏米杏仁渣可以当做磨砂膏，给双手做个美容，除了有美白的功效以外，杏仁中含有的杏仁油可以使双手皮肤变得柔软滋润。所以说，这杯薏米杏仁露真的是非常适合做给妈妈们喝的。对了，年轻的妈妈们也要做给自己喝哦。
祝天下所有母亲身体健康，所有的家庭幸福美满 。
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