北京的同学注意啦，BTV 5的《城市》栏目从今晚开始，将连续12期由中医药大学的教授介绍中医经络的养生之道，以人体的12条经络对应12个时辰为主线，昨天是笼统介绍，今天开始每期重点讲解一个，相信看过《人体使用手册》的同学都会对这个系列节目感兴趣的。具体的播出时间我没注意，大概是晚上八点多钟，《首都经济报道》播完之后，敬请期待。
介绍一个豆豉辣酱的做法，每年夏天我妈都做好多，能吃一冬天。
原料：尖辣椒500克、豆豉40克、盐40克
做法：
1. 尖辣椒洗净，用厨房纸巾擦干水分，剁碎。注意案板和刀具都要擦干，不能沾油沾水，否则容易变质。
2. 豆豉剁碎，和盐一起加入到辣椒中拌匀即可。
装在玻璃瓶中放冰箱里保存，吃的时候用干净又干燥的勺子盛出一碟，过粥、下饭、抹馒头都特别好吃。
