茶香豆腐干_两个素食者的创意厨房

茶香豆腐干 (2007-11-28 09:39:10)

标签：美食/厨艺茶叶豆腐干

分类：素菜

周末回娘家的时候，老妈正在煮茶鸡蛋，满屋飘香，老妈说这是新学的做法，和以前不同的是加了红糖。我自己家没有鸡蛋，就用同样的方法煮了豆腐干，可以当零食吃。

原料：白豆腐干、茉莉花茶、红糖、酱油

就是这种没加任何调料的白豆腐干

做法：白豆腐干切小块，加适量水、茶叶、红糖、酱油一起煮就行了。红糖和酱油的比例自己调整，想当菜吃就多放点酱油，想当零食吃就少放酱油。

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