上2006年最后一道菜啦

这是个介于一般的素汤和素火锅之间的菜。既比一般的素汤味道香浓，又比素火锅简单方便。而且不喜欢的人只会说吃不惯咖喱，喜欢咖喱的人也不会在意有没有肉，所以很适合做为一道让别人不知不觉吃素的菜哈

土豆泥用的是这个牌子的咖喱，一般用两块味道就足够了

不知大家是否发现，用土豆熬出来的汤又浓又鲜。把各式蔬菜在熬好的土豆汤里稍微煮一下，放两块咖喱煮化即可，简单吧？