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非洲羊肉泡馍和油饼(图)

(2016-05-04 10:10:17)
标签:

800天环游地球

北非

地中海

孤独川陵mkx

突尼斯

分类: 非洲51国游记
     突尼斯是地中海南岸的一个小国家,也是北非少有的物产丰富土地富饶的国度。突尼斯还是古代贸易和航运的重要枢纽,因此突尼斯的饮食文化与其他非洲国家不同,吸收了欧洲乃至亚洲的一些元素。让我印象深刻的是两种食物:羊肉泡馍和油饼。这两种中国北方常见的食物在突尼斯随处可见,而且价格也远比中国便宜。突尼斯羊肉泡馍的吃法和中国一样,只是最后汤少些馍多些。油饼和中国的口感 一样, 只不过可以选择摊上一个鸡蛋仔油饼的中间。老实说当我看到这两样食物时,特别是看到羊肉泡馍时,我当时都懵逼了。突尼斯的羊肉泡馍会加入一些当地的干果,除此之外口感和中国的差别不大。不过大家不要以为是中国的羊肉泡馍通过丝绸之路传到了非洲,羊肉泡馍应该是外来食物。

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