Cartagena是加勒比海南岸的城市，食物口味和哥伦比亚北部山区很不同，这里的美食有着明显的加勒比海风味，也有着西班牙食物的影子和南美本土食物的特征。和西班牙一样，这里的餐馆和大排挡都是太阳落山后才热闹起来，热气渐渐褪去，晚风微凉，餐馆和酒吧里的人渐渐多了起来。大排挡的摊位都摆放着电视，大家一边看一边吃，节目的内容不用说你多半也能猜到——足球，它是南美人生活的一部分。

在卡塔赫纳古城中央的花园外有一排红色的夜宵摊位，这里是市民集体观看足球的地方，摊位大多售卖同样一种可口的食物。我开始以为是冰淇凌，因为摊位前放了一排大小不等的塑料杯子，杯子上写着钱数，看起来还是价值不菲的高级冰淇凌。

端上来一看，原来是海鲜加上各种调味料和色拉汁，用冰箱冻过后，凉凉的，酸酸的，甜甜的。吃到口里才觉得应该买大一点儿的杯子。

端上来一看，原来是海鲜加上各种调味料和色拉汁，用冰箱冻过后，凉凉的，酸酸的，甜甜的，吃到口里才觉得应该买大一点儿的杯子。至于饮料，选择很多，不过哥伦比亚人的最爱还是一种苹果汽水，当地人叫它Manzana，也就是西班牙语苹果的意思，这几乎是我在中南美会说的唯一一个西班牙词汇（对了，还有Hola）。和亚洲不同，他们的苹果汽水往往做成红色，可能哪里人更习惯吃红苹果。

古城的餐馆基本上都是针对游客设计的，就算不是高档餐厅，餐馆的布置也相当的精致，处处体现了店主的心思。

苹果是红色的，橙反倒是绿色的，绿色的橙子在Cartagena非常受欢迎，你在任何餐馆都很容易找到它。它往往是以一杯橙汁的形势出现在你面前。在大街上你也能看到它，买水的大叔把橙切开后，将半个 橙塞进他的手动榨汁机里，用力把橙汁挤出来。然后加入糖和冰块，让橙汁变得更好喝。

下面这个东西看起来很好吃，热乎乎的面饼，撒上白白的奶酪屑，让人看这就想咬一口。不过真的吃起来就没有那么好吃了，这个道理和烤白薯是一样的，也和偷情差不多，当然我没偷过情，我是听钱钟书老大爷说的。

有西班牙文化的地方能没有香肠么？

不仅有色香味俱全的香肠，也有看起来好像大便的香肠

鸡大腿，用叶子包裹起来

小餐馆

在这家小餐馆里，面对着我根本看不懂的菜谱，我随便点了一个。结果端上来一大碗汤，我需要两只手才能捧起的大碗。里面有肉有菜，我欢喜得很，这样吃很健康啊，不会增肥。于是我开心地把一大碗东西吃掉了，刚吃完服务员又端上来米饭和鱼肉。。。。。。原来刚才的是开胃汤。。。。。。当地人的食量还真大。

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