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2015年9月25 培根烩土和豆酒香煨肉和何氏浇汁鱼

(2015-09-25 11:33:32)
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美食

大家好,值班编导路小路

九月的最后几天,拥堵的日子就要得到缓解啦!赶紧欢呼吧!

今天买二送一,再多送一道菜给您!

2015年9月25 <wbr>培根烩土和豆酒香煨肉和何氏浇汁鱼

培根烩土豆

主料:土豆 培根

料:黄油 青豆 圣女果 黑胡椒碎

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步骤一:土豆去皮后用刀根锛成小块

步骤二: 锅中放少许黄油,溶化后放入培根翻炒至挂黄稍,加入黑胡椒粒加入清水烧开后放入土豆煮4-5分钟

步骤三: 放入煮好的青豆,圣女果,烧煮调入盐,糖大火收汁即可出锅上桌哦!

2015年9月25 <wbr>培根烩土和豆酒香煨肉和何氏浇汁鱼
酒香煨肉

主料:精五花肉

辅料:黄酒 米酒 大料 桂皮

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步骤一: 精五花肉切块儿放入砂锅中,加葱姜,米酒,黄酒,桂皮,大料 干辣椒,生抽开小火,煨一个半小时五花肉就做好了。

2015年9月25 <wbr>培根烩土和豆酒香煨肉和何氏浇汁鱼

何氏浇汁鱼

主料:黄花鱼

辅料:醋,生抽,料酒,腐乳汁,蜂蜜,蚝油,鲍鱼汁

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步骤一:黄花鱼打花刀加拍上一层干面粉

步骤二:料酒,米醋,生抽,蜂蜜,蚝油,鲍汁水淀粉调成碗汁

步骤三:锅中留底油,爆香葱姜蒜末,倒入调好的碗汁,收粘稠,盛出备用

步骤四:锅中做油,放入鱼,用油淋鱼至变色后放入鱼炸至金黄香酥,盛出鱼放上香菜淋少许油,最后再浇上调好的料汁这道菜就可以上桌啦!

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