吃——
台里很多同事是我的——锅铲儿的“粉丝”
很奇怪一个走路像踩着风火轮的丫头居然下得厨房?呵呵,因为“馋就一个字”!不过偶系不洗碗滴!
虽然很多菜式都是“馋中学,学中馋”练出来的,可是一致被我们台、我们楼(?——庐山瀑布汗!!!)称道的还是俺煲的汤。您想补哪儿吧?补血?我煲“龙眼当归汤”;补肺?我煲“红果生鱼汤”;补脾?我煲“莲子淮山瘦肉汤”;降血压?我煲“龙井鸡片汤”!专业级别的紫砂陶瓮外加细瓷炖盅,动辄煨在文火上6个小时,我家六楼开着抽油烟机,一楼就闻香香哈哈!
当然不是顿顿都这么腐败,有时急了累了,不想大张旗鼓动火开灶,就会弄顿养眼养身的“私房海鲜沙拉”安慰自己——在冰箱搜出原汁超大虾仁一袋,挑掉沙线,煨上日本清酒一盅,盐少许,再入微波炉锔至熟透,此为步骤一也;
取西兰花一朵,削小朵后打开水焯熟;
找甜嫩玉米粒两勺,以上各部集合于青花细瓷中碗,置冰箱镇10分钟后取出,佐以咸味千岛沙拉酱。
至此,嫩绿鹅黄,香红块垒,仲夏溽暑,品此私房沙拉,聆莫扎特四小提琴协奏曲,齿颊生风,不亦快哉!!!!
喝——
何以忘川?惟有清茶。
唐人《走马谢孟诛议寄新茶》曾道:“一碗润喉,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,四碗发轻汗;五碗肌骨轻,六碗通仙灵,七碗吃不得,唯觉两腋习习清风生!”
对饮茶的体验可谓腐败不堪:绿茶之清香,红茶之鲜浓,龙井之色香味形,四者皆彰,为我致爱。
去过杭州的虎跑泉,本是为去拜谒弘一大师的遗墨,可是在山腰处鞠了一捧清川在手,细碎的阳光下,入口的是齿颊留翠的江南清凉,顿时爱上了那泉。到得山巅,品一杯泉水冲泡的明前龙井,冲淡清远,呵呵,登时不辨今夕何夕.....
玩——
酷爱旅游。
不随团走,属背包暴走孤狼一族,因坐拥书城的中文系文蠹滥觞情结,一帘幽梦总在清散山水间。
记得第一次在仲春时节下江南,当坐上早晨从上海发往黄山的特快旅游列车后,沿途得见的细雨斜晖正是梦中画里的那轴水墨皴染——
水榭阡陌中,绿意浓淡间,一幢幢农舍真的是乌瓦白墙!门前溪水,窗外碧树,烟笼雾锁,一派氤氲静谧的“南国春早图”。隔着列车的舷窗,若有若无间,似乎满眼的葱茏,扑鼻的草香竟能透窗而来,风景旧曾谙......
怪不得吴侬软语,就算骂架也娇俏可人。原来江南的山,江南的水,江南的小院,江南的芳畦碧野是在温婉轻灵的水雾中炮制着的!这里宜才子,宜佳人,宜骚客,宜浅酌低吟,宜柳永庭筠;不宜豪杰,不宜烈酒,不宜放歌,不宜国王与我。
乐——
喜画喜诗文,爱乐(流行歌曲不算)爱上网,家中藏碟且“洗牌不止”。
人言“才子而富贵,定从福慧双修得来”,惟余灵而不精,是故有一方心园乐土,春夏秋冬,无时不宜足矣!
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