永福是福建省漳平市著名的反季节蔬菜生产基地。昨日，笔者在永福集镇收购现场看到，工人将茭白选好装箱，在保鲜箱里覆上碎冰砂，加盖封好，把菜“冰”起来，提高蔬菜的品质，销往外地。

（图四为工人将茭白鞘叶集中运往垃圾场或做蘑菇试验处理。）